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Aperitivo

L'aperitivo gourmet è un'esperienza di gusto unica per scoprire le eccellenze gastronomiche di tutto il mondo. Dal Jamón Ibérico fino ai classici formaggi per il tagliere da aperitivo. Frutta secca come snack da accompagnare ad una bevanda fresca o ancora conserve di verdure e di mare per un aperitivo che stupirà anche i palati più raffinati.

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Tante idee per l'aperitivo a casa

Grazie allo shop online di Longino & Cardenal, l’aperitivo a casa non è mai stato così gourmet! In questa sezione si possono trovare tantissimi prodotti per rendere l’aperitivo unico e una vera propria esperienza gastronomica. Dai salumi preaffettati di Pata Negra di razza iberica alle crocchette del miglior baccalà, Longino & Cardenal ha selezionato solo il meglio per i propri clienti. Per ordinare non dovrai fare altro che aggiungerli al carrello e completare il tuo acquisto. Longino & Cardenal spedisce in tutta Italia con spedizione gratuita per ordini superiori a 100€.

 

L’aperitivo gourmet di Longino

Abbiamo chiesto al nostro company chef di ideare per noi l’aperitivo gourmet per eccellenza: è così che ha selezionato una serie di prodotti di Longino & Cardenal e ce li ha spiegati in questo video. Quali prodotti sono stati scelti? Eccone alcuni presenti anche in questa sezione. Jamon Iberico de Bellota Admiration, Lomo de Bellota Admiration, Salsichòn de Bellota Admiration,  Mandorle Valencia alle erbe e con pelle

 

Tapas come da tradizione spagnola

Le tapas sono un tipico modo di mangiare spagnolo, dove attraverso piccoli assaggi servite in piccole porzioni, si va a comporre un aperitivo il quale molto spesso si trasforma in una cena abbondante e gustosa. L’origine della parola Tapas deriva dal verbo tapar. In riferimento all’usanza delle taverne di coprire la birra o il vino con un pezzo di pane e Jamon, per evitare che vi potessero entrare insetti o polvere. Con la sezione “tapas” Longino & Cardenal ha voluto indicare tutti quei prodotti che perfettamente rientrano in questo concetto di aperitivo sfizioso e gourmet.

Tra i vari prodotti perfetti per le tapas, si possono trovare anche Le Croquetas de bacalao, un grande classico dell’aperitivo spagnolo, nonché una delle più famose Tapas. Le Crocchette di Giraldo sono precotte, quindi basterà una frittura molto rapida in olio di semi bollente (1-2 minuti). Tuttavia per una versione light, si possono cucinare in forno preriscaldato per 5 minuti in versione grill a 200°C.

 

Tutti i succhi di Longino & Cardenal

Per accompagnare i preziosi snack della selezione di Longino & Cardenal, un buon succo è esattamente quello che ci vuole. Per i succhi migliori Longino ha scelto Patrick Font una garanzia per i migliori ristoranti al mondo. Con un know-how agricolo, radicato nella tradizione di famiglia, Patrick Font sviluppa ricette con frutta e verdura locali accuratamente selezionate e della migliore qualità. Nel corso degli anni, il laboratorio ha sviluppato una vasta gamma di succhi e nettari riconosciuti nel mondo della gastronomia e presenti sulle tavole dei più grandi chef. I succhi di frutta sono assolutamente artigianali, e sono composti solo da frutta altamente selezionata con alti standard qualitativi, proprio come se fossero stati fatti in casa.