Sale

Il sale è uno degli elementi naturali presente in tutte le cucine del mondo. Con Longino avrete la possibilità di poter scegliere la tipologia perfetta per i vostri piatti. Come il sale marino Cornish, raccolto a mano in Cornovaglia, che si presenta in fiocchi croccanti e friabili. Dalla "Città del Sole" in Madagascar non perdetevi il Fleur de sel, conosciuto come il “caviale del sale”

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Sale Cornish in fiocchi: vendita online

Dentro allo shop online di Longino & Cardenal potrete trovare il sale Cornish: il famoso sale marino in fiocchi. Ricevi direttamente a casa il sale Maldon, Longino & Cardenal spedisce in tutta Italia con spedizione gratuita per ordini superiori a 130€. I cristalli di sale Cornish sono i più apprezzati dai grandi chef stellati. Sono gli stessi chef stellati che Longino & Cardenal fornisce giornalmente da più di trent’anni.

 

Come viene prodotto il Sale Cornish

Il sale marino Cornish viene raccolto a mano nelle rive sud-ovest dell'Inghilterra, area circondata dall'Oceano che dona ai fiocchi di sale una salinità delicata molto speciale. Il sale Cornish è un sale marino naturale al 100%, raccolto a mano, in acque oceaniche di grado A che offrono più sapore con meno sale. Il sale della Cornovaglia è composta da oltre 60 minerali unici, ed è naturalmente a basso contenuto di sodio. La combinazione di minerali e sostanze nutritive fa sì che il sale della Cornovaglia sia davvero potente, in grado di dare un tocco di sapore alla vostra cucina, in modo da poterne spargere meno per ottenere lo stesso impatto.

 

Cosa rende il Sale Cornish così speciale

I piccoli fiocchi dalla caratteristica forma, tipici del Cornish sono talmente delicati da sbriciolarsi facilmente tra le dita ed hanno un gusto completamente diverso dai comuni “granelli” del sale da tavola. È consigliabile per rendersene conto provare il sale Cornish con uno comune. Quello nomale lascia un retrogusto amaro in bocca mentre Cornish ha un sapore delicato e il suo aroma ricorda il sapore del mare proprio perché privo di sostanze chimiche e del gusto forte che caratterizza il sale comune.

 

I diversi formati disponibili di Cornish

Nello shop online di Longino & Cardenal troverete il sale Cornish in formato sia da 150 g che da 1 kg, perfetti per la cucina di casa. Non perderti anche il sale marino e pepe! Perfetto per insaporire i piatti gourmet delle vostre occasioni speciali.

Acqua di Mare Instantanea: proprietà e benefici

Winbi è una azienda a conduzione familiare di Murcia, nel Sud-Est della Spagna. Winbi fornisce una soluzione a base di sali minerali naturali che diluita con acqua riproduce il gusto, le proprietà organolettiche, i benefici e i valori aggiunti dell’acqua di mare. L’acqua di mare da sempre esalta il gusto genuino delle pietanze, senza modificarle e permettendo di ottenere piatti più naturali e gustosi. Dal pesce alla carne, dalle verdure alle zuppe, l’acqua di mare si rivela strategica per valorizzare le materie prime. Non aggiunge sapore al prodotto, è semplicemente un esaltatore del prodotto originale.

Winbi ci porta a una nuova categoria alimentare dove sono presenti praticamente tutti i minerali e gli oligoelementi, facilmente e completamente assimilabili dal nostro corpo. Wimbi infatti contiene il 29% di sodio in meno rispetto al sale comune e trasforma gli alimenti comuni in cibi ricchi di minerali.

Compra Acqua di Mare istantanea Online

Per acquistare l’acqua di mare istantanea Winbi non serve altro che andare sullo shop online di Longino e selezionare comodamente l’articolo dal tuo cellulare. Oltre all’acqua di mare ci sono molti altri prodotti perfetti per ogni necessità. Perfeziona la cottura del tuo Branzino delle Canarie utilizzando l’acqua di mare Winbi

Tutti gli altri sali di Longino & Cardenal

Nello shop online di Longino & Cardenal potrete trovare una vasta selezione di sali provenienti dalle Hawaii. Ognuno di questi ha particolari caratteristiche che lo rendono unico nel suo genere. Tra la selezione, si possono trovare: Sale Rosso delle Hawaii, Sale Verde delle Hawaii e Sale Nero delle Hawaii.