Acqua Di Mare All'Istante

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Non sai come utilizzare l'acqua di mare in cucina?

In questa video ricetta ti mostriamo come sfruttare al megio l'acqua di mare Winbi nelle tue ricette per valorizzare gli antipasti di pesce e stupire con un aroma inconfondibile.

L'Acqua di Mare All'Istante rappresenta l'innovazione in cucina. Si tratta di una soluzione di sali minerali naturali, che disciolti in acqua riproducono l'effetto dell'acqua di mare, ma con un controllo sanitario superiore e una maggiore possibilità di personalizzazione dell'ingrediente finale in base alle necessità del consumatore e al gusto personale.

Utilizzando più o meno soluzione di Winbi, l’acqua risulterà più o meno sapida. L'Acqua di Mare Winbi è ottima per preservare il gusto degli alimenti, per scongelare con facilità e per esaltare i sapori più intensi.

La maggior praticità rispetto ai boccioni d’acqua di mare in commercio rende l'acqua Winbi un prodotto sostenibile, che riduce il consumo di plastica, non contiene coloranti, edulcoranti, aromi o OGM.

Come si utilizza l'Acqua di Mare All'Istante?

È molto versatile in cucina, infatti è il partner ideale per scongelare, conservare e reidratare ogni tipologia di pesce o carne.

Basterà diluire 120gr di Winbi in 1 litro di acqua per la carne, 60 gr di Winbi in 1 litro di acqua per pesce e molluschi.

Un'ottima alternativa è quella di inumidire della carta da cucina con l'acqua Winbi e avvolgere gli alimenti per il mantenimento in frigo.

Provenienza
Murcia SPAGNA

Tipologia
Soluzione di Sali minerali naturali per riprodurre l’acqua di mare                                                                            

Confezione
Vaschetta apri&chiudi da 500 g

L'Azienda

Winbi è una azienda a conduzione familiare di Murcia, nel Sud-Est della Spagna, che ha creato un prodotto innovativo partendo dall’acqua di mare ormai molto comune nelle cucine dei ristoranti italiani e internazionali. Una soluzione a base di sali minerali naturali che diluiti con acqua riproducono il gusto, le proprietà organolettiche e i benefici dell’acqua di mare.

Specifiche
Ingredienti: cloruro di sodio, cloruro di magnesio, solfato di magnesio, cloruro di calcio, cloruro di potassio e bicarbonato di sodio
Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto
Peso netto: 500 g
Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 0 kJ/ 0 kcal, grassi 0 g, di cui acidi grassi saturi 0 g, carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g, proteine 0 g, sale 73,7 g, potassio 1364 mg, calcio 1091 mg, magnesio 2976 mg
Consigli di utilizzo: miscelare con acqua (utilizzarne 35 g per 1 l di acqua di mare e 1 Kg per 28,5 l di acqua di mare)
Ragione sociale e indirizzo: Mixsalt labs s.l. Camino de los Almendros 28 El Palmar (Murcia)
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO

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