Salmone Affumicato Irlandese

Il nostro salmone affumicato viene prodotto in maniera artigianale seguendo le tradizionali tecniche irlandesi di affumicatura a freddo con legno di quercia, un'affumicatura delicata e mai invadente. L'alta qualità dei salmoni è ciò che fa la differenza, si tratta di pesci allevati in mare aperto, in un contesto selvaggio e naturale che dona al salmone una consistenza più soda della carne.