Gambero Rosso Atlantico (Carabinero)

Il Gambero Atlantico Carabinero è un crostaceo originario dell'Andalusia, è succoso, delicato e pieno di sapore nella testa: un'esperienza gastronomica unica. Questo gambero è diventato famoso per la sua grandezza, infatti può raggiungere anche i 30 cm, contiene molti minerali, soprattutto ferro, fosforo, calcio e vitamine del gruppo B e Omega. Il suo tratto più distintivo è il colore rosso acceso e lucente, sinonimo di qualità e freschezza.