Wagyu Australiana
La carne Wagyu Australiana di Pardoo è caratterizzata da una marezzatura incredibile e da una gamma di tagli pensati proprio per la cottura alla griglia, a differenza della Wagyu Giapponese. Grazie a una combinazione di tenacia, genetica d’élite e un ambiente incontaminato, la Wagyu di Pardoo è stata acclamata per gli aromi intensi, la consistenza e il sapore umami e burroso.
