Cosa fare il 2 giugno? 5 idee alla Longino

In cerca di consigli su cosa fare il 2 giugno? Se siete a corto di idee, ecco 5 suggerimenti originali (ma soprattutto gourmet) per festeggiare al meglio la Festa della Repubblica italiana

Il modo migliore per celebrare la nascita della nostra Repubblica? Ma a tavola, ovviamente! Nel rispetto ossequioso della tradizione tutta nostrana che vuole che le ricorrenze importanti vengano condivise davanti ad un pasto luculliano.

E noi di Longino non potevamo che allinearci con godimento goloso a questa consuetudine, suggerendovi però 5 modi originali per onorare la ricorrenza.
Perché se la tradizione impone che si festeggi mangiando, il nostro amore per i cibi rari e preziosi ci spinge a trovare ogni volta opportunità nuove per appagare il nostro gusto da buongustai raffinati.

Cosa fare il 2 giugno – Gita fuori porta

Potrebbe sembrare un’opzione poco originale, in fondo potreste commentare che tutti vanno a fare una scampagnata in questa occasione. L’elemento di novità che vogliamo però introdurre è la “gita fuori porta a tema”. Per questo 2 giugno, infatti, il nostro cestino pic nic sarà allestito esclusivamente con formaggi.
Cominciamo con la Mozzarella Di Bufala Campana DOP, vero e proprio tributo alla bella stagione Di come prepararla in tante ricette golose, vi abbiamo già parlato in questo articolo, per cui l’unico suggerimento che ci sentiamo di darvi è quello di stare attenti alle temperature: potrebbe fare piuttosto caldo quindi conservatela all’interno di una borsa frigo.
Proseguiamo quindi con un petit plateau di formaggi francesi: una piccola selezione stagionale che raccoglie il meglio dei prodotti caseari d’oltralpe a marchio Beillevaire in porzioni monodose, già tagliate e pronte solo da essere gustate.
E per non farci mancare nulla, anche un Tagliere Assortito Des Martin che prevede una piccola selezione di formaggi prodotti dal Casaro Marco composta da Castelmagno d’Alpeggio DOP, il Cauri, l’Unico di Narbona e il formaggio Croce.

Cosa fare il 2 giugno – Picnic in terrazzo al profumo del Mediterraneo

Ma se la voglia di scampagnata all’aria aperta lascia spazio ad una sorta di comoda pigrizia, perché non pensare ad un picnic rilassato in terrazza? In questo caso possiamo osare con qualcosa di super appetitoso e fresco come le tartare di mare, che devono necessariamente essere consumate fredde e quindi hanno bisogno di rimanere in frigorifero fino all’ultimo momento.
Tartare di gambero, di tonno, di pesce spada, di salmone… in questa video-ricetta il nostro company chef, Giorgio Guglielmetti vi spiega come realizzare una deliziosa Tartare di Gambero rosso di Mazara con burrata e pesto disidratato; in quest’altra come preparare un delizioso Poke di tonno e mini verdure… e in questo mini-tutorial come lavorare tutti i pronti all’uso di Don Gambero.

Cosa fare il 2 giugno – Pranzo con amici… del liceo

Perché un pranzo con gli amici con cui usciamo tutte le settimane sarebbe troppo banale! Il 2 giugno è infatti l’occasione ideale per ricontattare i vecchi amici delle superiori con i quali siamo rimasti in contatto solo attraverso i social; un modo per ricreare quel cameratismo che ci ha accompagnato negli anni più spensierati. E proprio perché è la spensieratezza a farla da protagonista, il nostro suggerimento è di organizzare un aperitivo gourmet: easy, rilassato… e veloce da preparare. In questa pagina abbiamo raccolto tutti i nostri prodotti “rari e preziosi” che riusciranno a trasformare una reunion in un evento da ricordare con il sorriso sulle labbra… e con l’acquolina in bocca.

Cosa fare il 2 giugno – Karaoke … on the grill!

Che 2 giugno sarebbe senza una bella grigliata con gli amici? E quando si parla di grigliata si parla di carne da grigliare sul barbecue. Sì, ma quale comprare? Anche in questo caso, vi facilitiamo la vita con la nostra BBQ BOX: Bistecca Tomahawk, Fiorentina di Scottona Bavarese, Picanha di Black Angus, Costata di Rubia Gallega. In questo articolo trovate tutti i segreti per preparare una grigliata di carne perfetta
E dopo la “mangiata” un bel karaoke per allietare il pomeriggio. La colonna sonora? Autori italiani, che discorsi! In fondo è la Festa della Repubblica.

Cosa fare il 2 giugno – Let’s play! Sì, ma con i giochi da tavolo!

Infine, il suggerimento più divertente e forse un pochino nerd: una bella giornata di giochi tavolo. Da Monopoli a Risiko (per restare sul classico) sino a giochi legacy come Charterstone e Gloomhaven o a quelli ispirati ai classici della letteratura e del cinema come Dune e Marvel Champion.
E per restare in tema di gioco anche con il cibo: spazio agli snack e ai succhi di frutta: Patanegra, Chorizo e Salsichon rigorosamente già affettati, mandorle, classica o alle erbe, crocchette… e ovviamente le patatine.