Secondi piatti di carne

21 settembre 2021
Secondi piatti di carne
30 agosto 2021
Secondi piatti di carne
17 maggio 2021
Secondi piatti di carne
26 aprile 2021
Secondi piatti di carne

Per cucinare la carne wagyu A5 giapponese, la carne più pregiata al mondo, la ricetta è molto semplice: basta scottarla per qualche secondo su una piastra molto calda.

20 aprile 2021
Secondi piatti di carne

Qual è il segreto per preparare un barbecue perfetto? Ce lo spiega il company chef Giorgio Guglielmetti insieme al Grill Master di Broil King Gianni Guizzardi.

Ma cosa contiene la box dei tagli nobili del barbecue selezionati da Longino?

22 marzo 2021
Secondi piatti di carne

Come cucinare un agnello al pare dei grandi chef stellati? Il company chef di Longino & Cardenal Giorgio Guglielmetti ci propone la sua versione gourmet!

15 marzo 2021
Secondi piatti di carne

Come si prepara un capretto pasquale alla perfezione? Ecco la soluzione del nostro chef Giorgio Guglielmetti

18 gennaio 2021
Secondi piatti di carne

Come preparare l'hamburger gourmet a regola d'arte? Ecco la golosa interpretazione del company chef Giorgio Guglielmetti!

26 dicembre 2020
Secondi piatti di carne

Lo chef Giorgio Guglielmetti interpreta il classico piatto per il primo dell'anno! Cotechino con le lenticchie.

15 dicembre 2020
Secondi piatti di carne

Il piatto perfetto per il secondo del pranzo di Natale? Un filetto di capriolo scozzese in panure di erbe aromatiche!

Ecco la bellissima ricetta di Giorgio

27 novembre 2020
Secondi piatti di carne

Giorgio Guglielmetti prepara un secondo piatto di carne veloce con un prodotto di altissima qualità: il filetto di patanegra, il famoso maiale iberico.
Lo serve con una salsa al caramello salato e un purè di patate

25 settembre 2020
Secondi piatti di carne

Un grande classico della cucina francese interpretato con la migliore materia prima. Ecco il filetto alla Rossini!