Secondi piatti di pesce

27 settembre 2021
Secondi piatti di pesce
2 settembre 2021
Secondi piatti di pesce
9 agosto 2021
Secondi piatti di pesce
28 giugno 2021
Secondi piatti di pesce
7 giugno 2021
Secondi piatti di pesce
5 aprile 2021
Secondi piatti di pesce

Il company Chef Giorgio Guglielmetti interpreta nel migliore dei modi un prodotto di estrema qualità: il prezioso e ricercato tonno rosso del mediterraneo "Balfegò"

22 febbraio 2021
Secondi piatti di pesce

Idee per un secondo di pesce bello e gustoso? Ci pensa Giorgio, lo chef di Longino!

15 dicembre 2020
Secondi piatti di pesce

Il principe del mare è protagonista del menu di mare per il pranzo di Natale di Longino & Cardenal. Ecco come lo chef Giorgio Guglielmetti cucina gli scampi: cotti sul dorso su un letto di sale ardente

6 novembre 2020
Secondi piatti di pesce

Oggi lo chef Giorgio propone un secondo piatto cucinato con due veri ingredienti rari e preziosi, il glacier 51 e il patanegra. A collegarli una crema di piselli freschi!

30 ottobre 2020
Secondi piatti di pesce

Ecco un secondo piatto di pesce molto facile da preparare ma di grande qualità! Trancio di salmone della Tasmania e pak choi

15 luglio 2020
Secondi piatti di pesce

Ricetta spagnola, impreziosita da un ingrediente Raro e Prezioso come il Plancton: ecco il mio baccalà con salsa pil pil aromatizzata al plancton

10 luglio 2020
Secondi piatti di pesce

La mia personale reinterpretazione di una ricetta della tradizione: un’esecuzione veloce perché il polpo è precotto e la preparazione della polentina bianca è rapida.