Cosa portare ad un picnic gourmet

Un picnic può essere un'esperienza deliziosa, ma come fare per organizzare un pic nic gourmet? Un picnic "gourmet" è un'esperienza culinaria che va oltre il classico panino accompagnato da patatine. Per trasformare un semplice picnic in un evento elegante e sofisticato bisogna ricorrere a cibi di alta qualità, preparati con ingredienti freschi. Questi possono includere formaggi raffinati, salumi selezionati, frutti di mare, dolci e bevande artigianali come vini ben selezionati o cocktail fatti in casa.

Ma cosa significa la parola "picnic"? L'origine è piuttosto interessante perché proviene dal francese "pique-nique", un termine che è l'unione della parola "pique" che significa "prendere o scegliere", e "nique" che è un termine generalmente associato a qualcosa di piccolo. Inizialmente, "pique-nique" era usato per descrivere un pasto in cui ciascuno dei partecipanti contribuiva portando una parte del cibo o delle bevande. Quindi, la parola non era necessariamente associata all'idea di mangiare all'aria aperta, come lo intendiamo oggi.

Cosa mangiare ad un picnic

La bella stagione ci invoglia a trascorrere un'esperienza di lusso all'aria aperta, ma bisogna organizzare tutto nei minimi dettagli per ottenere il migliore risultato. Il menù è il cuore del picnic gourmet, bisognerà quindi iniziare stabilendo gli antipasti, i piatti principali, i dolci e le bevande.

Gli antipasti sono un modo perfetto per iniziare il pranzo all'aperto e potrebbero includere olive, salumi, formaggi, pane e hummus di ceci. Per un antipasto gourmet per il pranzo al sacco, preparate una tartare di pesce spada con lampone e zenzero o una tartare di Gambero Rosso di Mazara del Vallo con burrata: due ricette semplici da preparare direttamente sul posto, portando tutti gli ingredienti occorrenti per assemblare il piatto.

Per i piatti principali, si potrebbe considerare una torta salata con asparagi e Jamón ibérico, una ricetta facile e veloce che sarà un vero successo tra gli ospiti. L'insalata di riso è un primo piatto gustoso, ma molto semplice, che ultimamente è stato sostituito dalla popolarità del poke. Ma cosa è il poke? Si tratta di un piatto tradizionale hawaiano che negli ultimi anni ha conquistato il mondo grazie alla sua combinazione di sapori freschi e ingredienti salutari. La nostra versione di Poke di tonno e verdure sarà la scelta ideale per un piatto fresco e gustoso da portare al pranzo all'aperto, perché è una ricetta nutriente e salutare.

Se invece preferite dei classici panini per pic nic, dovrete assolutamente provare i tre panini gourmet da preparare in anticipo con ingredienti di qualità, come il salmone affumicato, e da servire comodamente durante il picnic. Un altro piatto che non può mancare per i pasti all'aria aperta è il cous cous di pesce, una ricetta molto amata che renderà la vostra gita fuori porta una vera esperienza gourmet.

Per finire, dolci come mousse al cioccolato, brownies o biscotti fatti in casa saranno la ciliegina sulla torta del vostro pic nic perfetto. Per quanto riguarda le bevande, assicuratevi di poter tenere in fresco dentro una borsa frigo i succhi di frutta che vi serviranno per preparare cocktail fatti al momento, oppure il vino con cui accompagnare il pasto. Infine, ricordate sempre che il cibo deve essere non solo delizioso, ma anche presentato in modo elegante.

Come organizzare un picnic perfetto

Un picnic gourmet non riguarda solo il cibo, ma anche l'atmosfera: prestate attenzione all'allestimento perché con un cestino da picnic ben fornito, piatti di qualità e tovaglioli di stoffa riuscirete ad organizzare una scampagnata di successo. Non dimenticate una tovaglia da picnic, preferibilmente impermeabile, che è essenziale per creare uno spazio pulito dove sedersi e mangiare. Scegliere piatti, bicchieri e posate riutilizzabili renderà il picnic ancora più sostenibile. Esistono anche set da pic nic appositamente progettati che includono tutti questi elementi.

Non è da sottovalutare la scelta del luogo dove fare il pic nic. Può essere un parco tranquillo, una spiaggia soleggiata o anche il vostro giardino. Se prevedete di rimanere per un po' di tempo, dei cuscini o delle sedie da giardino possono rendere l'esperienza più confortevole e, se l'area picnic non offre molta ombra, un ombrellone può essere un buon investimento.