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01 dicembre 2020
Per il menù di Natale di mare, lo chef Giorgio Guglielmetti ci fa viaggiare con le ostriche. Un'ostrica, un continente... Cinque abbinamenti gourmet con l'ostrica Daniel Sorlut.
Ingredienti (4 persone)
Procedimento:
I PRODOTTI DELLA RICETTA
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Ostriche Sorlut medie | Champagne |
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Latte di cocco | Grue di cacao |
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Pepe nero selvatico | Salsa di soia |
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