Degustazione di formaggi francesi

Conosciamo con lo chef Giorgio Guglielmetti quattro formaggi francesi a latte crudo, ognuno di essi abbinato a una confettura di frutta o verdura

Ingredienti (4 persone)

Long cendré 80 g

Saint felicien 80 g

Epoisses Fermier 80 g

Pont l’eveque 80 g

Pane Energetico In Cassetta

Confettura Di Peperoni

Confettura Di Cipolle

Preparazione Arancia 100% Da Frutta

Miele al tartufo

Scaldare il pane in forno a 190° per 15 minuti

Abbinare il long cendré con la confettura di peperone

Abbinare il saint felicien con la preparazione di arance

Abbinare il pont l’eveque con la confettura di cipolle

Abbinare l’epoisses fermier con il miele al tartufo

1 marzo 2021