Confettura Di Cipolle
Confettura di cipolle ideale da accompagnamento a un tagliere di salumi spagnoli. Come tutte le confetture di El Navarrico viene prodotta durante l’estate quando gli ortaggi sono nel pieno della loro maturità, pieni di gusto e sapore. Tutto avviene nella città di San Adriàn, nella parte sud-occidentale della Comunità della Navarra: ci troviamo a Ribera Alta sulla riva del fiume Ebro. Un microclima perfetto, grazie a un clima temperato e molto famoso per la coltivazione e anche per prestigiosi vini.
Uno stabilimento di 10.000 m2 dove frutta e verdura vengono lavorate solo nella stagione della raccolta, seguendo le stagionalità e contribuendo a mantenere vivo il tessuto economico locale, cooperando solo con aziende agricole della Navarra. La tecnologia di El Navarrico viene quindi messa a disposizione a realtà contadine che applicano tecniche tradizionale agricole, innovando nei sistemi di controllo qualità, preservazione dei prodotti e rispetto delle proprietà organolettiche delle materie prime utilizzate.
Una conserva di verdura gourmet dove colore e sapore degli ortaggi sono unici e come appena raccolti!
L’Azienda
A metà degli anni 50 Amalia Herce e Josè Salced cominciarono a produrre le prime conserve di pomodori nello scantinato della casa di famiglia. Molte cose sono cambiate da quei primi anni ad oggi: nell’azienda vengono lavorati più di 50 prodotti diversi, ma sempre mantenendo inalterato lo spirito della vecchia azienda di famiglia.
Provenienza
Navarra SPAGNA
Tipologia
Confetture di Cipolle di Navarra
Confezione
Confezione da 260 gr
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Nome prodotto: confettura di cipolle
Ingredienti: cipolle, zucchero e gelificante: pectina e acidificante: acido citrico
Contenuto totale in zucchero 32g per 100g. prodotto con 55g di cipolle per 100g
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 753 kJ/ 177 kcal, grassi <0,5g, di cui acidi grassi saturi 0g, carboidrati 43,4g, di cui zuccheri 39g, proteine 0,6g, sale 0,27g
Peso netto: 260g
Indirizzo e ragione sociale: Conservas el Navarrico R.S.I. 21-559/na Spagna; importato da Longino & Cardenal s.p.a., via A. Moroni 8 20010 Pogliano Milanese (MI)
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO