Toast al foie gras

Come fare il TOAST AL FOIE GRAS

Se siete alla ricerca di un antipasto ricco e sofisticato, che saprà fare colpo sui vostri ospiti, questo è il piatto che fa per voi! Il Toast di pane di segale con foie gras e marmellata di prugne è una prelibatezza culinaria che non vi deluderà. La combinazione di sapori salati e dolci, con la morbidezza del foie gras e la consistenza cremosa della marmellata di prugne, renderanno questo antipasto un'esperienza gustativa indimenticabile.

Ingredienti

Pane di segale
Foie gras 100g

Marmellata di prugne 100g
Burro 30g

Sale
Pepe

Procedimento

Tostare le fette di pane di segale in una padella o in un tostapane finché non diventano croccanti e dorate.
In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio.
Aggiungere il foie gras nella padella e cuocerlo per circa un minuto da entrambi i lati, finché non diventa dorato.
Rimuovere il foie gras dalla padella e posizionarlo su un piatto. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Nella stessa padella, aggiungere la marmellata di prugne e scaldarla per un paio di minuti fino a quando non diventa morbida e cremosa.
Posizionare il foie gras sopra le fette di pane di segale tostate e distribuire la marmellata di prugne sopra di esso.
Servire immediatamente e gustare l'esplosione di sapori di questa prelibatezza culinaria.