Cofanetto Gourmet "Platinum"

L'immagine non è rappresentativa di tutti i prodotti presenti nella box

In occasione delle festività natalizie, Longino & Cardenal propone un cofanetto gourmet come idea regalo di Natale per amici e familiari, per celebrare il Natale con gioia gustando prodotti di altissima qualità. I regali di Natale gastronomici sono sempre molto apprezzati, la nostra selezione di Cibi Rari e Preziosi in questa versione "Platinum" racchiude il meglio dei prodotti italiani e internazionali, per un regalo davvero gustoso, dal sapore festivo e conviviale.

I Prodotti del Cofanetto Platinum:

Caviale Kaluga Amur, è un caviale molto ricercato, dalle uova più grosse rispetto alle altre tipologie che si caratterizzano per bellissimi riflessi verdi e dorati: il gusto complesso e quasi minerale lo rende il Caviale preferito dagli Chef.

Jamon Bellota Admiracion Affettato a Mano, il prosciutto di maiale iberico, affettato a mano da veri cortador spagnoli, è la selezione dei migliori Bellota che si distinguono per infiltrazione di grasso, peso e una forma perfetta.

Mandorla Valencia con Erbe, queste mandorle sono della varietà più coltivata in Spagna. Vengono fritte e leggermente salate per poi essere aromatizzate con rosmarino, timo, origano e santoreggia, che conferiscono un sapore deciso, che lascia in bocca un equilibrato retrogusto amaro.

Salame Strolghino, un salame che nasce dalla felice intuizione di un giovane norcino della Bassa Parmense, ottenuto con le rifilature del Culatello. Questo salame viene insaccato in un budello estremamente sottile rendendo così possibile una rapida stagionatura. Ha un gusto delicato e va consumato ancora tenero.

Salmone Affumicato Irlandese Intero, realizzato con pesce freschissimo, che viene pescato e lavorato direttamente in giornata per ottenere una consistenza molto croccante e una texture più soda della carne. L'affumicatura viene effettuata con legno di quercia, che dona un aroma unico.

Scatola Regalo Salmone Irlandese, per conservare e presentare il salmone affumicato in maniera elegante e raffinata.

Chitarrine, corpose e ben separate tra di loro, questa pasta artigianale ha conquistato un nuovo ruolo in cucina perché si sposa benissimo con preparazioni semplici e delicate.

Burro al Tartufo Bianco, dal gusto sottile e raffinato, questo burro è l'essenza della prelibatezza culinaria. La sua combinazione unica di burro di alta qualità e tartufo bianco pregiato crea un'armonia di sapori che ti lascerà senza fiato.

Mousse di Foie Gras, una deliziosa mousse di foie gras d’anatra ideale da accompagnare al pane tostato. Una ricetta unica dove il foie gras d’anatra viene sapientemente miscelato con i fegatini di pollo per un gusto raffinato, ma allo stesso tempo rustico.

Confit di Gewurztraminer,  il confit è una ricetta tipica della Francia sud-occidentale: una “gelatina” dolce che funge da accompagnamento alla portata principale. Questa versione con uva Gewurztraminer è il perfetto pairing per ogni tipologia di foie gras, da una scaloppa in padella a foie in conserva.

Olio Extra Vergine d'Oliva Blend Centoleum, un blend di oli, estratti e mescolati secondo sapienza, delle varietà locali Frantoio, Moraiolo, Leccino e Dolce Agogia. L’olio extra vergine d’oliva Centoleum permette abbinamenti con tutte le pietanze, dona sapore senza intervenire sugli equilibri di gusto del piatto in quanto ottenuto da olive più mature che regalano un olio delicato e rotondo.

Lenticchie Secche, per celebrare il Capodanno secondo la più autentica tradizione italiana.

Orangettes, nell’elegante confezione regalo, un raffinato fine pasto a base di scorze di arance e cioccolato artigianale. Il perfetto equilibrio tra il delicato amaro del cioccolato fondente e la leggera acidità dell'arancia per rivelare un gusto davvero unico e soprendente.

In questo cofanetto sono presenti Cibi Rari e Preziosi da conservare in frigorifero, una volta consegnato l'ordine accertati di leggere le informazioni sulla corretta conservazione di ogni prodotto.