Purè di Lamponi Non Zuccherata Congelata
Disponibile
Codice
72420
Formato 1 kg
17,30 €
La purea di lamponi Sicoly viene realizzata seguendo un'agricoltura sostenibile e responsabile. I lamponi sono raccolti solo nel momento di maturazione ottimale, la purea viene quindi preparata unendo diverse varietà di lamponi che insieme danno vita ad un sapore unico.
Il sapore dolce e fruttato della purea di lamponi è garanzia di qualità eccelsa, per offrire un prodotto che rispecchi al 100% il frutto originale.
La purea di lamponi francesi congelata e non zuccherata può essere utilizzata sia in ricette dolci, come per pasticcini, gelati, sorbetti e cioccolatini, che in ricette salate, o nella miscelazione per preparare cocktail.
Come vengono realizzate le puree di frutta?
I frutti vengono lavorati negli stabilimenti di produzione in Francia, schiacciati e setacciati per ottenere una consistenza liscia e delicata. La polpa viene poi disaerata per evitare qualsiasi rischio di micro-ossidazione e preservare il colore naturale della frutta. La purea congelata viene poi sottoposta a un trattamento termico, con un processo specifico ultra-rapido per preservare tutte le qualità organolettiche della frutta fresca.
Provenienza
Lione FRANCIA
Tipologia
Purea di Lamponi non zuccherata
Confezione
Vaschetta da 1 kg
L’Azienda
La cooperativa SICOLY è stata creata nel 1962 con l'unione di un gruppo di produttori al fine di promuovere i loro frutti sul mercato nazionale francese. Oggi produce e raccoglie ogni anno 10.000 tonnellate di prodotti di alta qualità su 570 ettari di frutteti attraverso tecniche rispettose della frutta e dell'ambiente, praticando un'agricoltura sostenibile e responsabile.
Ingredienti: Lampone 100% (Marocco, Serbia)
Modalità di conservazione: Conservare in freezer a -18°C. Scongelare a + 4 °C per 12 ore.
Valori nutrizionali per 100g: Energia 35 Kcal/146 KJ, grassi <0,5 g, di cui saturi <0,1 g, carboidrati 6,5 g, di cui zuccheri 4,3 g, proteine 1,2 g, sale <0,01 g
Indirizzo e ragione sociale: SAS SICA SICODIS : 475, Route de Mornant - 69440 SAINT LAURENT D'AGNY - Francia
Gli allergeni presenti tra gli ingredienti del prodotto sono evidenziati in GRASSETTO
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