Pane Petit Sarassin Precotto e Surgelato
Disponibile
Codice
7351
Formato 6 pz x 800 g
99,60 €
Un pane di qualità è quello la cui croccantezza dura a lungo, che ha un colore dorato-rossiccio, una mollica umida e alveolata, una certa acidità: tutto questo è il risultato di una serie di processi controllati e rigorosi che iniziano con la selezione della materia prima. Non c'è qualità senza organizzazione, regolarità di risultati, igiene e fiducia nel lavoro.
Triticum è nata con una semplice intenzione: fare pane di qualità per il settore alberghiero e della ristorazione. È un'azienda giovane e imprenditoriale che produce pane precotto per l'alta cucina. È stata creata nel 2006 e da allora è cresciuta in termini di progetti, clienti e prodotti.
TRITICUM ha recuperato l'essenza artigianale di un prodotto millenario dalle ultime tecniche di panificazione ed è diventato un punto di riferimento nel campo della panificazione, poiché si è dimostrato capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Ingredienti: Farina di FRUMENTO, acqua, lievito naturale di FRUMENTO, farina di grano saraceno, sale, lievito
Può contenere tracce di anidride solforosa e solfiti, molluschi, uova, sesamo, latte (compreso il lattosio) frutta a guscio.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia: 226,24 kcal 946,58 kJ; Grassi: 1,11g; Di cui acidi grassi saturi: 0,23g; Carboidrati: 46,41 g Di cui zuccheri: 0,27g; Fibra: 2,02g; Proteine: 6,8g; Sale: 1,41g
Metodo di conservazione: conservare a temperatura inferiore -18°C. Una volta decongelato non ricongelare.
Indicazioni di utilizzo: temperatura di cottura 180°C; tempo di cottura 45-50 min, tempo di scongelamento 60 min
Peso netto: e 800 g x 6 pezzi
Ragione sociale e indirizzo: Triticum L’Essència del Blat S.L. Pol. Ind. Les COrts Camí del Mig Nave 13 08349 Cabrera de Mar
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.
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