Granella di Pistacchio Siciliano

Peso 1 kg
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Il pistacchio trova in Sicilia il suo habitat ideale grazie al suo terreno e al suo clima. Il pistacchio siciliano si distingue per il colore interno verde intenso e la buccia violacea. Pariani lo propone in granella, ideale come ingrediente per la creazione di dolci, torte o come decorazione.

Cosa rende speciale la frutta secca Pariani?

La sfida di Pariani è quella di mostrare ai propri clienti i volti e i nomi degli agricoltori che coltivano la frutta secca, come anacardi, nocciole e pistacchi.

Si tratta infatti di molto più di una filiera corta: è il contatto diretto tra chi coltiva e chi acquista. L'eccellenza, che è nel DNA dell'azienda, è garantita dal Disciplinare Tecnico Pariani, che richiede specifici parametri di produzione da verificare ulteriormente con una "analisi sensoriale" della forma, del colore e del sapore per determinare i lotti migliori.

Origine

ITALIA

Tipologia

Granella di Pistacchio

Confezione

1 kg

L'azienda

Pariani è un'azienda a conduzione familiare che ha iniziato la sua attività nel 2010 con la produzione di Olio di Nocciola realizzato esclusivamente con "Nocciole Piemonte" IGP. Dall'immediato successo dell'olio di nocciola tra i professionisti del settore, è nata l'intera gamma di oli di frutta secca rigorosamente italiani. L'offerta di Pariani si è poi ampliata e completata con i semilavorati per gelato, tra cui paste, farine, granelle, frutta candita, essenze e ingredienti speciali.

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