Curry Miscela 13 spezie
Disponibile
Codice
74055
Formato 70 gr
Special Price 13,09 € Prezzo iniziale 15,40 € -15%
15% In meno La parola "curry" è una parola indiana che deriva dal termine kari (o karil), che nell'India meridionale si riferisce alle spezie utilizzate per alcuni piatti tipici. È una miscela di spezie aromatiche mischiate e che ha tante formulazioni in base alla regione di produzione ma cumino, peperoncino e curcuma sono sempre presenti. Ed è proprio la curcuma che dona questa brillantezza. Sambava Épices ha selezionato e miscelato, secondo una ricetta ancestrale, un totale di 13 spezie provenienti da tutto il Madagascar, producendo un blend unico nel panorama delle spezie.
Consiglio dello Chef
Proprio perché è una miscela di spezie il curry ne beneficia prendendo tutto il “buono” delle spezie da cui è composto: è un antiossidante, un disinfettante intestinale, un digestivo e un regolatore metabolico. A causa della presenza di pepe, dovrebbe essere usato con moderazione per trattare la gastrite.
Un ottimo insaporitore per riso, pasta, pesce e carni bianche, ma tutti noi conosciamo la buonissima e semplice ricetta del curry di pollo, servito con riso. Si consiglia di tostare il curry in padella prima di unire gli ingredienti al fine di far emergere i sapori.
Cosa rende speciali le spezie Sambava?
Le spezie sono coltivate da fornitori locali il cui lavoro viene controllato meticolosamente in modo da soddisfare i rigorosi standard di qualità. Le confezioni sono realizzate esclusivamente con materiali naturali, perché l'impegno verso l'ambiente è preso molto seriamente, e sono studiate per conservare intatti gli aromi e i sapori delle spezie. Sambava Épices offre solo prodotti di altissima qualità che racchiudono le fragranze e le essenze dell'incontaminata isola del Madagascar.
Provenienza
Madagascar
Tipologia
Curry Blend di 13 spezie
Confezione
70 g
Sambava Épices è un'azienda malgascia, con sede nella capitale dell'isola, Antananarivo: si avvale di piccoli produttori malgasci accuratamente selezionati con l'obiettivo di offrire spezie eccellenti, preservando il territorio, l'originalità delle materie prime e il benessere dei dipendenti. La selezione e il gusto dei prodotti sono di qualità eccezionale, selezionando solo le migliori spezie disponibili sull'isola del Madagascar.
Ingredienti: curry miscela di 13 spezie
Origine: Madagascar
Modalità di conservazione: Conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto, dentro un contenitore ermetico.
Ragione sociale e indirizzo: SAMBAVA Epices SARL La Tour, Niveau 26, Rue Ravoninahitriniarivo, Ankorondrano, 101 Antananarivo
Gli allergeni presenti tra gli ingredienti del prodotto sono evidenziati in GRASSETTO
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