Caviaroli Sesamo

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Caviaroli rappresenta un'intensa esplosione di gusto che riunisce il profumo e il sapore del miglior olio extravergine di oliva e l’ingrediente protagonista del processo di sferificazione, racchiuso in piccole perle dalla texture uguale a quella del caviale.

Wasabi, aglio, tartufo, acciughe, aceto di Pedro Ximenez… Gusti molto differenti, per soddisfare svariate esigenze di cucina, con l’obbiettivo di giocare i sapori e creare giochi di consistenze da vero chef stellato!

Tartuflanghe offre oggi diversi prodotti grazie alla trentennale esperienza nel mondo dell’alta gastronomia, promuovendo il patrimonio culinario piemontese. Un ampio assortimento di specialità italiane e al tartufo prodotte attraverso un’accurata scelta delle materie prime utilizzate e i processi innovativi di produzione come la liofilizzazione e la sferificazione.  La qualità è garantita dall’alta professionalità impiegata nelle diverse fasi di produzione, dal rispetto della tradizione e dei metodi artigianali uniti all’innovazione e alla tecnologia.

I prodotti Tartuflanghe sono presenti nei più prestigiosi negozi gourmet e gastronomie d’Italia e di tutto il mondo, collaborando con i top Chefs, ristoranti e gli hotels di prima categoria in Europa, Stati Uniti, Sudamerica, Medio Oriente, Estremo Oriente e Australia.

Azienda

Domenica Bertolusso e Beppe Montanaro, fondatori dell’azienda, diedero vita a Tartuflanghe nel 1980. L’azienda si fregia da anni del titolo “Eccellenza Artigiana”, rilasciato dalla Regione Piemonte quale riconoscimento della sua trentennale esperienza nel mondo dell’artigianato gastronomico di qualità.

 

Provenienza

Alba ITALIA

 

Tipologia

Perle al Sesamo

 

Confezione

50 gr

 

 

Etichetta prodotto: le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo.

Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro Customer Care

Specifiche

Ingredienti: olio di SESAMO 93%, acqua, gelificante: E401, stabilizzante: E509, correttore di acidità: E330, conservante: E202.

Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO

Modalità di conservazione: conservare a temperatura compresa tra 10°C e 26°C. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, luci e odori. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 1 mese.

Valori nutrizionali medi per 100g: energia 3429 kJ / 834 kcal, grassi 93,2g, di cui acidi grassi saturi 8g, carboidrati <0,1g, di cui zuccheri <0,1g, proteine 1,3g, sale 0,1g

Ragione sociale e indirizzo: Tartuflanghe, Località catena Rossa 7 12040 Piobesi d’Alba (CN) Italia

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO

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