Torrone Di Alicante Premium

PABLO GARRIGOS IBANEZ
Peso 300 g
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La linea premium è il fiore all’occhiello della gamma di dolci e torroni di Pablo Garrigòs Ibànez: i torroni e i dolci della tradizione, preparati con cura seguendo la ricetta originaria e utilizzando le migliori materie prime. Inoltre, con l'aggiunta di una presentazione imbattibile in scatole di legno, che dà loro un carattere esclusivo e unico!

I torroni di Jijona e Alicante sono certificati dall'Indicazione Geografica Protetta, che garantisce l'eccellenza nel processo produttivo svolto, come non potrebbe essere altrimenti, a Jijona, culla del torrone. Rispetto al Jijona, Il Torrone di Alicante presenta una consistenza classica, quindi croccante e friabile che valorizza al massimo la qualità della mandorla Marcona.

Entrambi sono due dolci dalla grande tradizione, infatti la produzione e il consumo del torrone risale addirittura al XVI secolo; proprio per questo esiste un organismo, chiamato Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante, che è incaricato di verificare che vengano soddisfatti tutti i requisiti perché il torrone possa essere ricevere questa denominazione. Per il disciplinare del Torrone di Alicante, le mandorle devono essere almeno il 46% (questo di Pablo Garrigòs Ibànez arriva addirittura al 68%) e vengono leggermente tostate in tamburi rotanti, chiamati boixets: raggiunto il punto di tostatura desiderato si aggiungono albume d'uovo diluito e miele di rosmarino fino a che non si crea una amalgama fluida e compatta.

Successivamente la massa ricavata viene versata in stampi rettangolari e ricoperti da ostie: delicatezza e croccantezza per un prodotto unico e impareggiabile. Proprio perché è un prodotto squisito, gli spagnoli non si limitano a consumarlo sotto le festività natalizie, ma è un dolce consumato in tutti i periodi dell’anno.

 

L’Azienda

Nel corso dei decenni, l’azienda Pablo Garrigòs Ibànez ha portato torrone e dolci gourmet nei paesi dei cinque continenti. La qualità dei prodotti, totalmente realizzati in modo tradizionale, ha permesso a Garrigòs di essere nelle esposizioni dei migliori negozi alimentari specializzati.

Provenienza

Alicante SPAGNA

                                                                                               

Tipologia

Torrone artigianale di Alicante

                               

Confezione

300 gr

 

 

Etichetta prodotto le indicazioni sulle informazioni fornite dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. 

 

Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro Customer Care

Specifiche

Ingredienti: MANDORLE marcona selezionate e arrostite 68%, miele di rosmarino 16%, zucchero sciroppo di glucosio, rivestimento di ostie (fecola di patate e olio di girasole) e albume d’ UOVO. Senza glutine. Può contenere tracce di SESAMO e NOCCIOLE

Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, temperatura consigliata tra i 18° e i 22°C

Valori nutrizionali medi per 100g: energia 2329kJ/ 560 kcal, grassi 39g, di cui acidi grassi saturi 3,3g, carboidrati 34g, di cui zuccheri 32g, proteine 16g, sale 0,01g

Indirizzo e ragione sociale: Pablo Garrigos Ibanez, S.L. CV 800Km 14,3 03100Jijona (Alicante) Spagna

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO

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