Tavoletta Gianduja

Peso 100 g
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Intenso e cremoso, questo cioccolato alla Gianduja rivela intense fragranze di nocciola e rilascia una lunga nota finale vellutata.

Weiss gestisce tutta la catena produttiva, dalla torrefazione delle fave di cacao fino alla realizzazione dell'Haut Chocolat®. Eugène Weiss, figlio di un viticoltore alsaziano, è il primo a immaginare blend di fave di cacao di varie origini, simile alla miscela dei vitigni per il vino. Al giorno d'oggi, la firma Weiss è un punto di riferimento per i professionisti della gastronomia e per i "ciocco-maniaci" di tutto il mondo. Le sue creazioni - cioccolati, pralinati e cioccolatini - si inseriscono in un percorso responsabile e impegnato orientato con forza al "clean label ".

L’Azienda

Eugenio Weiss è l’inventore del Cioccolato superiore, ovvero l’arte di raccogliere le fave di differenti territori per creare un cioccolato dalla grande finezza aromatica e di rara qualità. Gli amanti del cioccolato riconoscono ad occhi chiusi un cioccolato Weiss: la loro ricetta originale, gelosamente custodita, è stata trasmessa di generazione in generazione ai maestri della maison, che hanno scritto le più belle pagine della grande chocolaterie francese.

 

Provenienza

Saint Etienne FRANCIA

                                                                                          

Tipologia

Tavoletta Cioccolato Gianduja

                                        

Confezione

100 gr

 

 

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Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro Customer Care

Specifiche

Nome prodotto: tavoletta di cioccolato al latte con nocciole Gianduja 35% cacao minimo

Ingredienti: zucchero, NOCCIOLE (29%), burro di cacao, LATTE in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, vaniglia, estratto di vaniglia. Cacao minimo 35%

Può contenere tracce di altra frutta a guscio, uova, sesamo e cereali (glutine)

Valori nutrizionali medi per 100g: energia 2474 kJ/595 kcal, grassi 43g, di cui acidi grasi saturi 26,4g, carboidrati 42,4g, di cui zuccheri 41,9g, proteine 7,6g, sale 0,16g

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto (tra i 16°-18°), lontano da fonti di luce e odori

 

Ragione sociale e indirizzo: Chocolat Weiss 1 rue Eugene Weiss - BP 242 - 42006 Saint Ebene Cedex 1 Francia

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO

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