Senape Viola
Disponibile
Codice
5936
Formato 200 g
11,80 €
È una particolare senape dolce, originaria della Francia: originale e gustosa, si caratterizza anche per un delicato tocco pungente. Il suo colore viola proviene dall’utilizzo del mosto d'uva, anziché dell’aceto.
È probabilmente la senape più antica della Francia, da cui deriva anche il nome mostarda, infatti la senape era originariamente conosciuta come " moût-ardent", in riferimento al mosto d'uva, che è stato gradualmente sostituito da aceto.
La storia di Longino & Cardenal inizia con l'intuizione di quattro ragazzi accomunati dalla passione per l'alta ristorazione e il cibo. L'inizio dell'attività risale a quando decisero di importare caviale fresco dall'Iran per rivenderlo a ristoranti e a gastronomie specializzate.
Viene inventato un nome di fantasia: Longino, uno svizzero di nobili origini, e Cardenal, un pescatore cubano. Entrambi uniti dalla passione per il cibo di qualità, decidono di viaggiare insieme alla ricerca delle più raffinate specialità in giro per il mondo.
La scoperta è ciò che crea la differenza tra intenditori. Questa è l’essenza di Longino & Cardenal ossia la capacità di scoprire cibi rari e preziosi e di mettere questa scoperta al servizio dei professionisti e dei gourmand più esigenti.
Etichetta prodotto: le indicazioni sulle informazioni fornite dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo.
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Ingredienti: Mosto d'uva, semi e semi di SENAPE, acqua, vino rosso*, aceto di alcool, sale, spezie.
*Contiene SOLFITI
Modalità di conservazione: Conservare a temperatura ambiente, una volta aperto conservare in frigorifero
Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 629 kJ/ 150 kcal, grassi 3,7 g, di cui acidi grassi saturi 1,9 g, carboidrati 21 g, di cui zuccheri 19 g, proteine 2,5 g, sale 3,6 g
Ragione sociale e indirizzo: DENOIX Maîtres Liquoristes depuis 1839
9, boulevard du Maréchal Lyautey – 19100 Brive-La-Gaillarde
Gli allergeni presenti tra gli ingredienti del prodotto sono evidenziati in GRASSETTO
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