Senape Viola

Formato 200 g
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È una particolare senape dolce, originaria della Francia: originale e gustosa, si caratterizza anche per un delicato tocco pungente. Il suo colore viola proviene dall’utilizzo del mosto d'uva, anziché dell’aceto.

È probabilmente la senape più antica della Francia, da cui deriva anche il nome mostarda, infatti la senape era originariamente conosciuta come " moût-ardent", in riferimento al mosto d'uva, che è stato gradualmente sostituito da aceto.

La storia di Longino & Cardenal inizia con l'intuizione di quattro ragazzi accomunati dalla passione per l'alta ristorazione e il cibo. L'inizio dell'attività risale a quando decisero di importare caviale fresco dall'Iran per rivenderlo a ristoranti e a gastronomie specializzate.

Viene inventato un nome di fantasia: Longino, uno svizzero di nobili origini, e Cardenal, un pescatore cubano. Entrambi uniti dalla passione per il cibo di qualità, decidono di viaggiare insieme alla ricerca delle più raffinate specialità in giro per il mondo.

La scoperta è ciò che crea la differenza tra intenditori. Questa è l’essenza di Longino & Cardenal ossia la capacità di scoprire cibi rari e preziosi e di mettere questa scoperta al servizio dei professionisti e dei gourmand più esigenti.

 

Etichetta prodotto: le indicazioni sulle informazioni fornite dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo.

Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro Customer Care

Ingredienti: Mosto d'uva, semi e semi di SENAPE, acqua, vino rosso*, aceto di alcool, sale, spezie.

*Contiene SOLFITI

Modalità di conservazione: Conservare a temperatura ambiente, una volta aperto conservare in frigorifero

Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 629 kJ/ 150 kcal, grassi 3,7 g, di cui acidi grassi saturi 1,9 g, carboidrati 21 g, di cui zuccheri 19 g, proteine 2,5 g, sale 3,6 g

Ragione sociale e indirizzo: DENOIX Maîtres Liquoristes depuis 1839
9, boulevard du Maréchal Lyautey – 19100 Brive-La-Gaillarde

Gli allergeni presenti tra gli ingredienti del prodotto sono evidenziati in GRASSETTO

Le indicazioni dei prodotti fornite potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo

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