Salame Di Cinghiale

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Codice
2109
Peso 500 g ca.
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Il nostro salame di cinghiale contiene il 60% di carne di cinghiale, riuscendo ad ottenere un salume dal colore intenso, con decise note di selvatico ma al contempo dolce e morbido al taglio. Un salame rustico dal sapore di selvaggina, ma adatto ad ogni occasione.

Il risultato di una lunga e attenta lavorazione è un salame al cinghiale tenero, con note  di bosco e di montagna, ottimo per realizzare un tagliere di salumi, o per una gustosa merenda in mezzo a due fette di pane toscano.

Consiglio dello Chef

Per un ottimale utilizzo di questo delizioso prodotto, consigliamo di affettarlo in obliquo. Per il suo sapore deciso e  persistente, il Salame di Cinghiale si accompagna con vini rossi corposi tipici della tradizione toscana e con formaggi stagionati.

Provenienza

ITALIA

Tipologia

Salame di Cinghiale

Confezione

500 g

Specifiche

Ingredienti: carne di cinghiale 60%, carne di suino 36%, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), spezie, aromi, antiossidante E301, conservante E250.

Budello non edibile

Modalità di conservazione: conservare tra 2° e 10°C

Valori nutrizionali medi per 100g: energia 1540kJ/ 371 kcal, grassi 28g, di cui acidi grassi saturi 11g, carboidrati 1g, di cui zuccheri 1g, proteine 25g, sale 4,2g.

Ragione sociale e indirizzo: Bernardini Gastone s.r.l. via Lavoria 83 Cenaia Pisa

Bollo CE: IT 1292 L CE

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO

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