Quinoa Nera Bio
Disponibile
Codice
7649
Formato 1 kg
Special Price 16,07 € Prezzo iniziale 18,90 € -15%
15% In meno La quinoa nera è una varietà rara e pregiata di quinoa. Originaria delle Ande, questa antica pianta è apprezzata per il suo alto contenuto proteico, la ricchezza di fibre, vitamine e minerali, rendendola un alimento nutriente e bilanciato. La quinoa nera è senza glutine e rappresenta un'ottima alternativa ai cereali tradizionali, adatta a chi segue diete particolari.
Consiglio dello Chef
Consigliamo di risciacquare bene la quinoa nera prima della cottura per eliminare la saponina, una sostanza naturale che può conferire un sapore amaro. Cuocila in acqua bollente salata, con un rapporto di 2:1 tra acqua e quinoa, fino a che i chicchi siano teneri ma ancora croccanti. La quinoa nera è deliziosa in insalate fredde con verdure, frutta secca e formaggio feta, o come base per piatti a base di pesce o carne.
Origine: Peru/Bolivia
Ingredienti: quinoa biologica
Valori nutrizionali per 100 g: Energia 1490 KJ / 356 Kcal, Proteine 12 g, Grassi totali 6 g, Grassi saturi 0,5 g, Carboidrati 62 g, Zuccheri 2 g, Sale 0,01 g
Modalità di conservazione: Conservare in un luogo asciutto e fresco a temperatura ambiente.
Ragione sociale e indirizzo: importato da Dipak Sapré ROHSTOFFE FÜR SPITZENKÜCHEN GmbH, Siemensstrasse 1 - 91362 Pretzfeld
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO
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