Prosciutto Foresta Nera Disossato
Disponibile
Codice
2050
Peso 3 kg ca.
69,80 €
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L’originale prosciutto della Foresta Nera Tannenhof viene affumicato a freddo usando rametti di abete e ginepro in camini in mattone, tradizionali della Foresta Nera, sulle dolci colline della Eschachtal a 800 metri sul livello del mare. La procedura viene monitorata per assicurare gli standard più rigorosi, grazie anche all’utilizzo di tecniche di produzione all’avanguardia.
Provenienza
Germania
Confezione
Circa 3 kg
Precisione del peso indicato: il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio del pezzo o alla tipologia del prodotto.
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Specifiche
Ingredienti: carne suina, sale, spezie, zucchero, glucosio, antiossidante ascorbato di sodio, conservanti nitrito di sodio e nitrito di potassio. Affumicato con legno di abete
Modalità di conservazione: conservare tra 7°e 18°C
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 997kJ/ 239kcal, grassi 15g, di cui acidi grassi saturi 6,3g, carboidrati 1g, di cui zuccheri 1g, proteine 25g, sale 5g.
Ragione sociale e indirizzo: Tannenho Swartzwalder Fleishwaren GmnH & Co. Kg D-78078 Niedereschach
Bollo ce: DE EV 929 EG
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO
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