Misticanza Selvatica
L’avventura profumata di Alpin Herbs ha inizio, ufficialmente, nel 2013, quando noi di Longino siamo venuti a conoscenza di questo progetto esclusivo e abbiamo convinto Thomas ad allargare la produzione, creare un brand dedicato e cominciare a commercializzare le piantine presso gli chef della ristorazione. La tradizione di abbellire e completare i piatti con fiori eduli ed erbette era già presente in Europa da molti anni, ma qui da noi tardava ad affermarsi.
Vuoi perché molti ristoranti possono contare sui propri orti – un po’ come succede in Francia – vuoi perché per preconcetto, noi italiani tendiamo a pensare che il trasporto di un prodotto delicato come il fiore sia estremamente complesso da realizzare. Il merito di Alpin Herbs è stato quello di superare le difficoltà della logistica ed arrivare a distribuire, sempre fresche, centinaia di referenze fra aromatiche, fiori e misticanze.
Consegnando in Italia in non più di 4 giorni e salendo ad una settimana nel resto del mondo.
L’Azienda
Le erbe e i fiori eduli Alpin Herbs vengono prodotti nelle alpi dell’Alto Adige. La passione per la riscoperta di nuovi e vecchi sapori ha portato Alpin Herbs ad avere un assortimento senza paragoni. Tutti i prodotti vengono raccolti a mano e confezionati in tempi brevissimi, per una shelf life di 10 giorni.
Provenienza
Ora (BZ) ITALIA
Disponibilità tutto l’anno
Tipologia
Misticanza Selvatica
Confezione
Vaschetta da circa 50 gr
Etichetta prodotto le indicazioni sulle informazioni fornite dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo.
Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro Customer Care
Nome scientifico: Brassica juncea
Disponibilità: tutto l’anno. Raccolto a mano
Peso: 50 g
Volume: 750ml
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco a 5-7°C fino a 10 giorni
Prodotto e confezionato: da Alpin Herbs azienda agricola SAS, via Termeno 12, 39040 Ora (BZ)
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in MAIUSCOLO.
Le indicazioni dei prodotti fornite potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo