Micro Misticanza

L’avventura profumata di Alpin Herbs ha inizio, ufficialmente, nel 2013, quando noi di Longino siamo venuti a conoscenza di questo progetto esclusivo e abbiamo convinto Thomas ad allargare la produzione, creare un brand dedicato e cominciare a commercializzare le piantine presso gli chef della ristorazione. La tradizione di abbellire e completare i piatti con fiori eduli ed erbette era già presente in Europa da molti anni, ma qui da noi tardava ad affermarsi.

Vuoi perché molti ristoranti possono contare sui propri orti – un po’ come succede in Francia – vuoi perché per preconcetto, noi italiani tendiamo a pensare che il trasporto di un prodotto delicato come il fiore sia estremamente complesso da realizzare. Il merito di Alpin Herbs è stato quello di superare le difficoltà della logistica ed arrivare a distribuire, sempre fresche, centinaia di referenze fra aromatiche, fiori e misticanze.

Consegnando in Italia in non più di 4 giorni e salendo ad una settimana nel resto del mondo.

L’Azienda

Le erbe e i fiori eduli Alpin Herbs vengono prodotti nelle alpi dell’Alto Adige. La passione per la riscoperta di nuovi e vecchi sapori ha portato Alpin Herbs ad avere un assortimento senza paragoni. Tutti i prodotti vengono raccolti a mano e confezionati in tempi brevissimi, per una shelf life di 10 giorni.

Provenienza

Ora (BZ) ITALIA

Disponibilità tutto l’anno

Tipologia

Insalata Micro Misticanza

Confezione

Vaschetta da circa 50 gr

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