Cioccolato Fondente 64% Li Chu Pure Vietnam
Disponibile
Codice
8576
Formato 1 kg
32,20 €
Cioccolato pura origine Vietnam. Li Chu 64% ha un colore rosso cioccolato chiaro e si distingue dagli altri cioccolati per il suo gusto, le note di vaniglia, gli aromi di frutta secca e un pizzico di liquirizia. Appaiono poi note croccanti e fresche.
La forma di queste Fondettes è stata sviluppata esclusivamente con l'obiettivo di renderle facili da usare, in quanto si sciolgono facilmente. La confezione è un sacchetto riciclabile e richiudibile per conservare più a lungo le deliziose Fondettes.
Consiglio dello Chef
Queste Fondettes al cioccolato fondente sono ideali per preparare un tortino dal cuore caldo di cioccolato.
Provenienza
Saint Etienne FRANCIA
Tipologia
Cioccolato Fondente Li Chu 64% per pasticceria
Confezione
1 kg
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L’Azienda
Eugène Weiss è l’inventore dell’arte del "Bean To Bar", ovvero raccogliere le fave di cacao di differenti territori per creare un cioccolato dalla grande finezza aromatica e di rara qualità. Weiss è una delle più antiche fabbriche di cioccolato francesi, gli amanti del cioccolato riconoscono ad occhi chiusi un cioccolato Weiss: la ricetta originale, gelosamente custodita, è stata tramandata di generazione in generazione ai maestri della maison. Le creazioni Weiss - cioccolati, pralinati e cioccolatini - si inseriscono in un percorso responsabile e impegnato, orientato al "clean label ".
cioccolato nero cacao 64% minimo
Ingredienti: fave di cacao del Vietman, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, vaniglia
Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, uova e sesamo
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 2321kJ/ 558kcal, grassi 38,5g, di cui acidi grassi saturi 22,8g, carboidrati 38,3g, di cui zuccheri 35,5g, proteine 8,3g, sale 0,01g
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto (tra i 16°-18°), lontano da umidità e odori
Peso netto: 1Kg
Indirizzo e ragione sociale: Chocolat Weiss 1 rue Eugene Weiss BP 242 42006 Saint Etienne Cedex 1 Francia
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.
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