Foglie Oro
Disponibile
Codice
5603
Formato 80x80 Mm 22 Carati - 25 Fogli
99,90 €
Le foglie d'oro sono utilizzate in cucina per scopi decorativi ed estetici. Sono comunemente impiegate per impreziosire piatti e dolci speciali.
Consiglio dello Chef
Le foglie d'oro possono essere applicate con molta delicatezza sulla superficie di torte, pasticcini e dessert per conferire loro un aspetto lussuoso ed elegante. Alcuni barman utilizzano foglie d'oro per decorare cocktail e bevande premium, dando loro un tocco di raffinatezza e esclusività.
Anche se meno comuni, le foglie d'oro possono essere utilizzate per decorare piatti salati come sushi, foie gras o piatti a base di pesce. Chef esperti possono utilizzare le foglie d'oro per creare piatti gourmet sorprendenti, come ad esempio foie gras con foglie d'oro o tartare di carne con decorazioni dorate.
Ingredienti: colorante ad uso alimentare E175
Composizione lega: oro 92,73%, argento 4,87%, rame 2,20%
DIMENSIONE 80 x 80 mm
22 carati. 25 foglie. Lo spessore è di circa 1/10000 mm.
Gli allergeni presenti tra gli ingredienti del prodotto sono evidenziati in GRASSETTO
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