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Filetto Wagyu Giappone A5

COD: 17844
PESO: 200 gr. ca.

Breve descrizione

FILETTO WAGYU GIAPPONE PORZ. 200GR

Disponibilità: Disponibile

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49,90 €

Dettagli

La bontà del wagyu, il manzo giapponese dal manto nero,è riconosciuta in tutto il mondo e risiede nella caratteristica tenerezza delle sue carni dovuta all’accumulo di grassi monoinsaturi nelle fasce muscolari, detta marezzatura (in giapponese “sashi”). Il nostro wagyu è di qualità A5, il massimo sia dal punto di vista della purezza genetica sia della marmorizzazione.

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