Filetti Di Coniglio
Disponibile
Codice
4709
Formato 650 gr. ca. (vaschetta da 12 pezzi)
39,70 €
Taglio nobile per eccellenza, il filetto di coniglio è pratico, veloce e facile da cucinare. Filetti già pronti, puliti e privi di grasso.
I filetti di coniglio sono una parte prelibata della carne di coniglio, una carne magra e tenera situata lungo la schiena dell'animale. Questi filetti sono molto apprezzati in cucina per il loro sapore delicato e la consistenza morbida, e possono essere preparati in vari modi.
Consiglio dello Chef
La carne tenera dei filetti di coniglio si presta bene alla griglia. Il coniglio marinato con spezie e aromi prima della cottura offre un gusto armonioso e una crosticina dorata molto gradevole.
Il coniglio condito semplicemente con un po' di burro o olio d'oliva, insieme a erbe aromatiche, aglio e cipolla è l'ideale da abbinare con contorni come riso o verdure al vapore. Possono anche essere cotti in una salsa a base di pomodoro o vino per un sapore più ricco.
La cottura in umido è una delle più celebri per il coniglio: cotto lentamente in una casseruola con verdure, brodo o vino fino a quando la carne diventa morbida e succulenta.
Provenienza
FRANCIA
Tipologia
Filetti di Coniglio
Confezione
50 gr. ca. (vaschetta da 12 pezzi)
Ingredienti: filetti di coniglio
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 450 kJ/ 106 kcal, grassi 2 g, di cui acidi grassi saturi 0,5 g, carboidrati 0,1 g, di cui zuccheri 0,1 g, fibre 0 g, proteine 22 g, sale 0,1 g
Condizioni di conservazione: Conservare tra 0°C e 4°C. Da consumare rapidamente dopo l'apertura
Indirizzo e ragione sociale: S.A.S. LOEUL - PIRIOT ZI le Grand Rosé
79101 THOUARS cedex
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