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Caviaroli Rosmarino

COD: 3251
PESO: 50 g

Breve descrizione

Domenica Bertolusso e Beppe Montanaro, fondatori dell’azienda, diedero vita a Tartuflanghe nel 1980. L’azienda si fregia da anni del titolo “Ecc...

Disponibilità: Disponibile

17,50 €
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Dettagli

Caviaroli rappresenta un'intensa esplosione di gusto che riunisce il profumo e il sapore del miglior olio extravergine di oliva e l’ingrediente protagonista del processo di sferificazione, racchiuso in piccole perle dalla texture uguale a quella del caviale.

Wasabi, aglio, tartufo, acciughe, aceto di Pedro Ximenez… Gusti molto differenti, per soddisfare svariate esigenze di cucina, con l’obbiettivo di giocare i sapori e creare giochi di consistenze da vero chef stellato! Tartuflanghe offre oggi diversi prodotti grazie alla trentennale esperienza nel mondo dell’alta gastronomia, promuovendo il patrimonio culinario piemontese.

Un ampio assortimento di specialità italiane e al tartufo prodotte attraverso un’accurata scelta delle materie prime utilizzate e i processi innovativi di produzione come la liofilizzazione e la sferificazione.  La qualità è garantita dall’alta professionalità impiegata nelle diverse fasi di produzione, dal rispetto della tradizione e dei metodi artigianali uniti all’innovazione e alla tecnologia.

I prodotti Tartuflanghe sono presenti nei più prestigiosi negozi gourmet e gastronomie d’Italia e di tutto il mondo, collaborando con i top Chefs, ristoranti e gli hotels di prima categoria in Europa, Stati Uniti, Sudamerica, Medio Oriente, Estremo Oriente e Australia.

 

Azienda

Domenica Bertolusso e Beppe Montanaro, fondatori dell’azienda, diedero vita a Tartuflanghe nel 1980. L’azienda si fregia da anni del titolo “Eccellenza Artigiana”, rilasciato dalla Regione Piemonte quale riconoscimento della sua trentennale esperienza nel mondo dell’artigianato gastronomico di qualità.

 

Provenienza

Alba ITALIA

 

Tipologia

Perle al Rosmarino

 

Confezione

50 gr

 

Specifiche

Ingredienti: olio aromatizzato al rosmarino 98% (olio di oliva, aroma naturale di rosmarino), acqua, gelificante: E401, stabilizzante: E509, correttore di acidità: E330, conservante: E202.

Può contenere tracce di SESAMO e FRUTTA A GUSCIO

Modalità di conservazione: conservare a temperatura compresa tra 10°C e 26°C. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, luci e odori. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 1 mese.

Valori nutrizionali medi per 100g: energia 3634 kJ / 884 kcal, grassi 98g, di cui acidi grassi saturi 13g, carboidrati <0,1g, di cui zuccheri <0,1g, proteine 0,5g, sale <0,1g

Ragione sociale e indirizzo: Tartuflanghe, Località catena Rossa 7 12040 Piobesi d’Alba (CN) Italia

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.

 

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