Asparagi Bianchi Extra Naturale

Gli asparagi bianchi della Navarra, caratteristica zona di produzione, hanno una consistenza morbida e presentano scarsa fibrosità all’assaggio. Al palato risultano molto teneri e con una punta di amaro distintiva degli asparagi di questa regione di provenienza. Ciò è dovuto fondamentalmente alle fredde notti della Navarra, alla qualità dell'acqua e ai sistemi di coltivazione impiegati per il loro ottenimento.

Vengono raccolti esclusivamente ad aprile, nel pieno della loro maturità, per preservarne al massimo tutte le loro caratteristiche. Fin dalle origini, in cui Amalia e José Salced confezionavano personalmente e artigianalmente i prodotti provenienti dai campi di San Adrián. La visione dell'azienda El Navarrico è sempre stata quella di portare al consumatore i prodotti “più puri possibile” nel rispetto dei ritmi delle stagioni e con i migliori sistemi di conservazione. Oggi, la terza generazioni di mantiene lo stesso spirito imprenditoriale dei nonni e con la consapevolezza di essere veri e propri artigiani della campagna, autentica vocazione della famiglia Salced.

Artigianalità che si traduce anche nell’utilizzo di tecnologie moderne in maniera razionale, ossia con l’unico obiettivo di migliorare i processi produttivi e logistici, per continuare a portare a tavola il gusto autentico dei campi della Navarra. Una conserva di verdura gourmet dove colore e sapore degli ortaggi sono unici e come appena raccolti!

L’Azienda

A metà degli anni 50 Amalia Herce e Josè Salced cominciarono a produrre le prime conserve di pomodori nello scantinato della casa di famiglia. Molte cose sono cambiate da quei primi anni ad oggi: nell’azienda vengono lavorati più di 50 prodotti diversi, ma sempre mantenendo inalterato lo spirito della vecchia azienda di famiglia.

Provenienza

Navarra SPAGNA

Tipologia

Asparagi Bianchi di Navarra                                                

Confezione

Confezione da 330 gr

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