Almejas “Vongole” 30 Pezzi

Peso 120 g
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Le vongole sono raccolte esclusivamente a mano tra ottobre a febbraio nelle insenature di Arousa e Muros, nella costa galiziana. Dopo essere state portate nello stabilimento di Los Peperetes, vengono poste in acqua di mare per essere drenate dalla sabbia in eccesso per 12 ore. Si presentano accompagnate da una salsa composta da acqua e sale al fine di mantenere al meglio il sapore delicato.

Cosa rende speciali le conserve Los Peperetes?

Uno dei più grandi segreti di Los Peperetes è la particolare cura nella preparazione di ogni singolo prodotto utilizzando rigorosi controlli di qualità durante l'intero processo.

Le salse di accompagnamento sono come fatte in casa, realizzate con materie prime locali ed ispirate a vecchie ricette di famiglia. Il processo inizia con una rigorosa selezione della materia prima, scegliendo solo prodotti freschi di stagione nel loro momento migliore di consumo dai migliori mercati di pesce e crostacei della Galizia.

L'obiettivo è offrire una conserva della migliore qualità, all'altezza dei palati più squisiti.

Provenienza

Galizia SPAGNA

Tipologia

Conserve Ittiche di Vongole

Confezione

Latta da 120 gr

Il brand Los Peperetes è stato creato con un unico e grande obiettivo: produrre eccellenti cibi inscatolati in confezioni ben curate e colorate.

Già il nome dell'azienda richiama un'origine galiziana che evoca qualcosa di piacevole, appetitoso, desiderato, gustoso e diverso. Un'azienda innovativa, accattivante che utilizza metodi tradizionali e manuali per produrre vere e proprie leccornie dai gusti raffinati e decisi che dilettano il palato. 

Nel 1990, Jesús Lorenzo Crespo inizia a fare le conserve di sardine e vongole della Ria de Arosa in modo artigianale, chiudendole manualmente. Tre anni dopo nasce il marchio “Los Peperetes” con l'obiettivo di produrre una conserva di prima qualità, con i crostacei e il pesce più apprezzati della Galizia.

Specifiche

Ingredienti: VONGOLE (MOLLUSCHI), acqua e sale. Può contenere tracce di crostacei e pesce

Peso netto: 120g peso netto sgocciolato: 85g

Valori nutrizionali medi per 100g: energia 445kJ/106 kcal, grassi 1g, di cui acidi grassi saturi 0g, carboidrati 3g, di cui zuccheri 0g, proteine 21g, sale 1g

modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni

Indirizzo e ragione sociale: Jelopa s.l., Valentin Viqueira, 28 Carril 36610 Villagarcia de Arosa, Pontevedra Spagna

Bollo CE: ES 12.07672/PO

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO

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