Cucchiaio In Madreperla Per Caviale

Per apprezzare veramente il caviale bisogna evitare l’utilizzo di posate metalliche, poiché il metallo altera l’autentico sapore di questo prezioso cibo.

Per questo motivo la tradizione vuole che si utilizzi un raffinato cucchiaio in madreperla per apprezzare e degustare “in purezza” le uova di storione.

Longino & Cardenal nasce nel 1988 ed è stata la prima società italiana importatrice di caviale fresco dall’Iran: l’intuizione di importare la materia prima e rivenderla ri-confezionata con una precisa identità attraverso un nuovo marchio si rivela vincente, dando vita ad un nuovo modello di business. Possiamo vantarci di avere il numero 1 come progressivo degli impianti di riconfezionamento autorizzati in Italia e tutte le nostre lattine riportano il codice IT0001 nell’indicazione dell’impianto di riconfezionamento.

I personaggi di fantasia, Longino, nobile svizzero, e Cardenal, pescatore cubano rappresentano concretamente la nostra filosofia. Siamo partiti dal caviale per scoprire molti altri Cibi Rari e Preziosi in tutto il mondo. Da più di 30 anni al servizio dei più esigenti chef italiani ed internazionali, selezioniamo il miglior caviale reperibile sul mercato e ora disponibile anche per appassionati e gourmand di tutta Italia.

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