Uova Di Quaglia Fresche
La quaglia è un piccolo volatile che misura all’incirca 15-18 cm ed è famosa per le carni e le sue piccole uova, molto popolari per le proprietà nutrizionali e dall’apporto proteico molto elevato. Sono diverse le ricette con uova di quaglia che ne esaltano il sapore, ma per i veri gourmand il modo migliore è a crudo, preferibilmente su una tartare di carne
L'azienda Les Charmilles fa parte del gruppo Caille Robin che è costruita, ogni giorno, attraverso la qualità e l'innovazione dei suoi prodotti, il rispetto del benessere animale e del territorio. Un approvvigionamento di qualità certificata nei cortili regionali del Nord Ovest della Francia di piccioni, quaglie, faraone per una commercializzazione internazionale nei migliori ristoranti.
L’Azienda
Les Charmilles, con i suoi 150 collaboratori e la presenza in oltre 20 paesi nel mondo, è leader nell’abbattimento di piccioni, arrivando a sfiorare i circa 50.000 esemplari a settimana. Lavorando sul concetto di filiera corta, Les Charmilles ha creato una stretta relazione con gli oltre 100 allevatori che le forniscono i volatili, non rinunciando per questo ad uno stretto controllo della qualità.
Provenienza
FRANCIA
Tipologia
Uova di quaglia
Confezione
18 uova, fresco
Etichetta prodotto
Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo.
Precisione del peso indicato: il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto.
Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro Customer Care
Origine: Francia
Modalità di conservazione: conservare il prodotto in frigorifero
Modalità di utilizzo: portare ad ebollizione dell’acqua leggermente salata e immergere le uova per 4 minuti; al fine di facilitarne la pulitura passarle sotto l’acqua fredda
Ragione sociale e indirizzo: LDC Charmilles rue de la gare 49360 Maulevrier
Bollo ce: FR 85.130.004 CE
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO