Tavoletta Ebene 72%

Le note rotonde e dolci del cacao dell’Equador si uniscono in modo armonioso all’intensità del cacao africano per un cioccolato che persiste molto nel palato.

Per Weiss si tratta di trovare la giusta combinazione delle fave di cacao per far emergere il potenziale aromatico e stabilire il perfetto equilibrio tra amarezza e acidità al fine di rivelare un gusto davvero unico. Naturalmente ogni ingrediente è selezionato con la massima cura e con l’impegno costante di ricercare i migliori ingredienti. Fave di cacao che rivelano nel prodotto una nuova armonia, in cioccolati unici con un vero e proprio gusto caratteristico, il gusto di Weiss: arrotondato, con note tostate, e la giusta quantità di dolcezza.

L’Azienda

Eugenio Weiss è l’inventore del Cioccolato superiore, ovvero l’arte di raccogliere le fave di differenti territori per creare un cioccolato dalla grande finezza aromatica e di rara qualità. Gli amanti del cioccolato riconoscono ad occhi chiusi un cioccolato Weiss: la loro ricetta originale, gelosamente custodita, è stata trasmessa di generazione in generazione ai maestri della maison, che hanno scritto le più belle pagine della grande chocolaterie francese.

Provenienza

Saint Etienne FRANCIA

Tipologia

Tavoletta al Cioccolato Ebene 70%

Confezione

100 gr

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