Sella Di Coniglio
Disponibile
Codice
4704
Formato 1,35 kg ca. (vaschetta da 4 pezzi)
47,90 €
La sella di coniglio è un taglio di carne pregiato ottenuto dalla schiena dell'animale. Questo taglio ha un sapore delicato e leggermente dolce, con una consistenza tenera e succosa. Questa carne può essere cucinata in vari modi, come ad esempio arrostita, grigliata o brasata, ed è perfetta per essere accompagnata da erbe aromatiche come rosmarino, salvia o timo.
Consiglio dello Chef
La sella di coniglio è apprezzata per la sua leggerezza e la sua versatilità in cucina. È una scelta ideale per chi cerca una carne magra e gustosa, e si presta a molte preparazioni diverse, dalle più semplici alle più elaborate.
Per cucinarla, puoi optare per diverse tecniche, tra cui la cottura al forno, la grigliatura o la preparazione in padella. È spesso accompagnata da erbe aromatiche come il rosmarino e l'aglio, e condita con sale e pepe per esaltarne il gusto.
Provenienza
FRANCIA
Tipologia
Sella di Coniglio
Confezione
1,35 kg ca. (vaschetta da 4 pezzi)
Ingredienti: sella di coniglio
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 602 kJ/ 144 kcal, grassi 7 g, di cui acidi grassi saturi 2,3 g, carboidrati 0,2 g, di cui zuccheri 0,2 g, fibre 0 g, proteine 20 g, sale 0,14 g
Condizioni di conservazione: Conservare tra 0°C e 4°C. Da consumare rapidamente dopo l'apertura
Indirizzo e ragione sociale: S.A.S. LOEUL - PIRIOT ZI le Grand Rosé
79101 THOUARS cedex
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