Salsiccia Luganiga Con Parmigiano
Non Disponibile
Codice
17401
Formato 1,5 kg ca.
31,90 €
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Questa salsiccia luganiga, o luganega, è realizzata con carni suine selezionate, provenienti da allevamenti nazionali e resa ancora più gustosa dall'aggiunta di parmigiano reggiano per un prodotto che esprima al massimo l'eccellenza del territorio italiano.
La luganega è un insaccato fresco, stretto e arrotolato “a chiocciola” diffuso nel Nord Italia, tra Lombardia, Veneto e varie altre regioni padane. A differenza della classica salsiccia, che vanta diverse interpretazioni in base alla regione di provenienza, la Luganega è meno speziata e ha un colore meno intenso proprio per l'assenza di spezie.
Consiglio dello Chef
Da cuocere al barbecue o al forno lasciandola arrotolata, per un effetto scenico davvero unico. Ottima con un accompagnamento di patate al forno e verza.
Provenienza
ITALIA
Tipologia
Salsiccia Luganega con Parmigiano
Confezione
1,5 kg
Ingredienti: carne di suino, parmigiano reggiano 8%(LATTE vaccino, sale, caglio), sale, fibra vegetale, destrosio, aromi, spezie, acqua, antiossidante E301 e E300, correttore di acidità E262 e E331, marsala
Modalità di conservazione: conservare tra 0° e 4°C
Da consumarsi previa cottura
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 196 kcal, grassi 14,3g, di cui acidi grassi saturi 6,6g, carboidrati 0,6g, di cui zuccheri 0,6g, proteine 16,2g, sale 2,2g.
Ragione sociale e indirizzo: Salumificio Barelli S.R.L. via Matteotti 1/A Paderno d’Adda (LC)
Bollo ce: IT J5X3L CE
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.
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