Preparazione Albicocca 100% Da Frutta

Preparazione di Albicocche 100% da Frutta

 “Se rinunciamo ad essere i migliori, accettiamo d’essere i peggiori”. Questa è la frase con cui ogni anno Francis Miot incentiva i suoi collaboratori a produrre, da 30 anni, le migliori confetture di Francia.

Attratto sin da giovanissimo dall’arte culinaria, Monsieur Francis ha coltivato la sua passione, che lo ha condotto alla creazione di una fiorente collezione di confetture pluripremiate che hanno valso all’azienda i titoli di tri-Campione del Mondo di Confettura (1988-1990-1991) e bi-Campione di Francia di Confettura (1987-2013). Durante 30 anni di carriera, Miot ha accompagnato i suoi dipendenti e collaboratori nella crescita artistica e qualitativa, per stupire e meravigliare la clientela francese ed internazionale.

La gamma 100% frutta è una delle ultime novità in casa Miot: nessun zucchero aggiunto (saccarosio o fruttosio) ma solo zuccheri derivanti da al 100% da frutta. Situata a Uzos, nella parte Sud-Occidentale della Francia, nella zona dei Pirenei, l’azienda basa il suo successo su quattro semplici, ma difficilissimi, obiettivi: l’aspirazione all’eccellenza, la qualità costante sia nella materia prima sia nel prodotto finito, l’artigianalità della produzione e infine la creatività sia nei metodi di produzione che nelle ricette.

Perché la Normativa Europea n°1169 del 2011 ha finalmente distinto tra prodotti industriali e artigianali: sono preparazioni le miscele di frutta che contengono al massimo tra il 45% e il 50% di zuccheri aggiunti, quindi le comuni confetture o marmellate contengono in sostanza più zuccheri che frutta stessa. La preparazione è sinonimo di artigianalità ed è un prodotto sano, raffinato e gustoso.

L’Azienda

Le preparazioni artigianali della Maison Francis Miot da oltre 30 anni seguono le ricette di Francis Miot, premiato come miglior produttore di marmellate francesi e tre volte miglior produttore di marmellate mondiali. Una collezione di deliziose e autentiche ricette in vari formati: dalle monoporzioni 30 g fino a 850 g per gli appassionati dei dolci fatti in casa.

Una breve cottura in piccoli calderoni di rame consente di mantenere il sapore autentico e le proprietà nutritive dei frutti selezionati.

Provenienza

Uzos FRANCIA

Tipologia

Preparazione (confettura) di Albicocche 100% da frutta

Confezione

In vetro da 210 g

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