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Preparazione Di Fragole Con Fruttosio

COD: 8077
PESO: 800 g

Breve descrizione

Le preparazioni artigianali della Maison Francis Miot da oltre 30 anni seguono le ricette di Francis Miot, premiato come miglior produttore di marmell...

Disponibilità: Disponibile

19,50 €
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Dettagli

Preparazione di Fragole con fruttosio

“Se rinunciamo ad essere i migliori, accettiamo d’essere i peggiori”. Questa è la frase con cui ogni anno Francis Miot incentiva i suoi collaboratori a produrre, da 30 anni, le migliori confetture di Francia.

Attratto sin da giovanissimo dall’arte culinaria, Monsieur Francis ha coltivato la sua passione, che lo ha condotto alla creazione di una fiorente collezione di confetture pluripremiate che hanno valso all’azienda i titoli di tri-Campione del Mondo di Confettura (1988-1990-1991) e bi-Campione di Francia di Confettura (1987-2013). Durante 30 anni di carriera, Miot ha accompagnato i suoi dipendenti e collaboratori nella crescita artistica e qualitativa, per stupire e meravigliare la clientela francese ed internazionale.

La gamma “formato famiglia” senza zuccheri aggiunti da 800 g è il formato ideale per numerose famiglie oppure per l’utilizzo in pasticceria e dolci da forno. Un grande rapporto qualità prezzo, considerando che sono presenti nei buffet dei più importanti alberghi internazionali, come il Burj-al-Arab & Four Seasons a Dubai, Ritz Carlton ad Abu Dhabi, Waterside Inn di Londra e molti altri.

Situata a Uzos, nella parte Sud-Occidentale della Francia, nella zona dei Pirenei, l’azienda basa il suo successo su quattro semplici, ma difficilissimi, obiettivi: l’aspirazione all’eccellenza, la qualità costante sia nella materia prima sia nel prodotto finito, l’artigianalità della produzione e infine la creatività sia nei metodi di produzione che nelle ricette. Perché la Normativa Europea n°1169 del 2011 ha finalmente distinto tra prodotti industriali e artigianali: sono preparazioni le miscele di frutta che contengono al massimo tra il 45% e il 50% di zuccheri aggiunti, quindi le comuni confetture o marmellate contengono in sostanza più zuccheri che frutta stessa.

La preparazione è sinonimo di artigianalità ed è un prodotto sano, raffinato e gustoso.

L’Azienda

Le preparazioni artigianali della Maison Francis Miot da oltre 30 anni seguono le ricette di Francis Miot, premiato come miglior produttore di marmellate francesi e tre volte miglior produttore di marmellate mondiali. Una collezione di deliziose e autentiche ricette in vari formati: dalle monoporzioni 30 g fino a 850 g per gli appassionati dei dolci fatti in casa.

Una breve cottura in piccoli calderoni di rame consente di mantenere il sapore autentico e le proprietà nutritive dei frutti selezionati.

 

Provenienza

Uzos FRANCIA

 

Tipologia

Preparazione (confettura) di Fragole con fruttosio

 

Confezione

In vetro da 800 g

 

Specifiche

Ingredienti: fragole 76%, fruttosio 23%, succo di limone concentrato, gelificanti (pectina di frutta e agar agar)

Valori nutrizionali medi per 100ml: energia 489 kJ/ 115 kcal, grassi <0,5g, di cui acidi grassi saturi <0,1g, carboidrati 26g, di cui zuccheri 26g, proteine 0,6g, sale 0,01g

Metodo di conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro un mese

Indirizzo e ragione sociale: SAS Le confiturerie Francis Miot D37-Rond Point d’Uzos 64110 UZOS Francia

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.

 

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