Petto Di Faraona Con Ala

LES CHARMILLES
Peso 700 gr. circa (4 petti)
14,91 €
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Disponibile dal : 21-06-2021
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14 Punti
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La faraona è una volatile molto particolare: un “abitante del cortile” poco socievole, dalla testa bluastra e il piumaggio molto scuro. Originaria dell’Africa, dove vive spesso ancora in libertà, la carne ha un sapore leggermente selvatico e si asciuga velocemente: si raccomanda quindi una cottura dolce in cocotte.

L'azienda Les Charmilles fa parte del gruppo Caille Robin che è costruita, ogni giorno, attraverso la qualità e l'innovazione dei suoi prodotti, il rispetto del benessere animale e del territorio. Un approvvigionamento di qualità certificata nei cortili regionali del Nord Ovest della Francia di piccioni, quaglie, faraone per una commercializzazione internazionale nei migliori ristoranti.

L’Azienda
Les Charmilles, con i suoi 150 collaboratori e la presenza in oltre 20 paesi nel mondo, è leader nell’abbattimento di piccioni, arrivando a sfiorare i circa 50.000 esemplari a settimana. Lavorando sul concetto di filiera corta, Les Charmilles ha creato una stretta relazione con gli oltre 100 allevatori che le forniscono i volatili, non rinunciando per questo ad uno stretto controllo della qualità. 

Provenienza
FRANCIA

Tipologia
Faraona di allevamento certificato

Confezione
4 petti con ala da circa 800 g, fresco  

Etichetta prodotto
Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo.

Precisione del peso indicato: il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto.

Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro Customer Care

Specifiche
Origine: Francia

Peso netto:

Modalità di conservazione: conservare tra 0° e 4°C

Ragione sociale e indirizzo: Sas Guillet 49640 Daumeray Francia

Bollo ce: FR 49.119.001 CE

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO

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