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Pepe Nero Maldon Con Macinino

COD: 7030
PESO: 50 g

Breve descrizione

Il sale Maldon è oggi un’istituzione ed il suo continuo successo è dovuto alla produzione di un prodotto unico di alta qualità realizzato con met...

Disponibilità: Non disponibile

5,00 €

Dettagli

Il pepe nero Maldon proviene dal sud-est asiatico, una delle migliori aree geografiche per la produzione di grani di pepe. I grani vengono raccolti non appena i fiori sono maturi e lasciati asciugare sotto il caldo sole estivo. Questo accurato processo di raccolta, combinato con le tecniche di essiccazione naturale e il clima favorevole, conferisce al pepe la sua consistenza e il sapore distintivo, forte e profumato.

Il Pepe nero Maldon si presenta in grani con macinino per conferire aroma nel piatto e chiaramente si sposa alla perfezione con i fiocchi di sale Maldon.

Longino & Cardenal, con grande orgoglio, è stata la prima azienda a importarlo in Italia e tutt’ora il rapporto lavorativo di oltre 25 anni si è trasformato nel corso degli anni in una relazione di amicizia e stima reciproca. Per noi, come per tutti i gourmand che hanno testato questo prodotto, non si tratta di un sale qualunque, ma di un vero esaltatore di gusto che eleva, dal dolce al salato, qualsiasi portata.

 

 

L’Azienda

La famiglia Osborne dal 1882 raccoglie dalle coste dell’Essex questa preziosa materia prima: la tipica forma piramidale dei cristalli di sale sono oramai un cult in tutti i migliori ristoranti e gastronomie del mondo. Nel 2010 Sua Maestà la Regina Elisabetta è stata in visita all’azienda e due anni dopo il Sale Maldon è diventato il fornitore ufficiale di Buckingham Palace. Oggi la quarta generazione rappresentata da Steve Osborne è portatrice di questa tradizione millenaria, seguendo le orme del padre Clive, del nonno Cyril e del bisnonno James.

 

Provenienza

Maldon INGHILTERRA

 

Tipologia

Sale marino in Cristalli

 

Confezione:

Da 50 g

 

Specifiche:

Ingredienti: pepe nero in grani

Modalità di conservazione: mantenere in luogo asciutto

Indirizzo e ragione sociale: Maldon Salt Co. Ltd. Wucle Hill Business Park, Maldon, Essex, CM9 6UZ, UK

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.

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