Pastiglie Cioccolato Fondente 70%

Peso 250 gr
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Le pastiglie di cioccolato fondente 70% sono ideali per le ricette di pasticceria. Si tratta di un cioccolato fondente dolce e fruttato con una nota finale di frutti di bosco. Le note dolci e fruttate vengono conferite dalle tre origini di cacao unite armoniosamente: Ecuador, Venezuela, Ghana/Costa d’Avorio.

La forma di queste Fondettes è stata sviluppata esclusivamente con l'obiettivo di renderle facili da usare, in quanto si sciolgono facilmente. La confezione è un sacchetto riciclabile e richiudibile per conservare più a lungo le deliziose Fondettes.

Consiglio dello Chef

Queste pastiglie di cioccolato fondente sono l'ideale per realizzare un tortino cuore caldo al cioccolato.

Provenienza

Saint Etienne FRANCIA

Tipologia

Pastiglie di Cioccolato 70% per pasticceria

Confezione

250 gr

Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro Customer Care

L’Azienda

Eugène Weiss è l’inventore dell’arte del "Bean To Bar", ovvero raccogliere le fave di cacao di differenti territori per creare un cioccolato dalla grande finezza aromatica e di rara qualità. Weiss è una delle più antiche fabbriche di cioccolato francesi, gli amanti del cioccolato riconoscono ad occhi chiusi un cioccolato Weiss: la ricetta originale, gelosamente custodita, è stata tramandata di generazione in generazione ai maestri della maison. Le creazioni Weiss - cioccolati, pralinati e cioccolatini - si inseriscono in un percorso responsabile e impegnato, orientato al "clean label ".

Specifiche

Ingredienti: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina di girasole. Cacao minimo 70%. Può contenere tracce di latte, uova, sesamo e frutta a guscio.

Dichiarazione Nutrizionale: Valori medi per 100 g di prodotto:

Energia (kJ/kcal) 2160/518; Grassi 30,4 g di cui acidi grassi saturi 17,8 g; Carboidrati 47,1 g di cui zuccheri 44,4 g; Fibre 12 g; Proteine 8,1 g; Sale 0,01 g.

Conservare in luogo asciutto a temperatura compresa tra i 16° e i 18° C, proteggere dalla luce e dagli odori

Ragione sociale e indirizzo: Chocolat Weiss 1 rue Eugene Weiss - BP 242 - 42006 Saint Ebene Cedex 1 Francia

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO

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