L'azienda Winbi ha dato vita all'Acqua di mare all'istante, un prodotto innovativo che esalta il sapore originale degli alimenti, senza coprire i sapori o aggiungere esaltatori artificiali, ottenendo così piatti più naturali e gustosi.
Cos'è l'acqua di mare all'istante
L’acqua marina istantanea di Winbi è un composto di sali minerali che, diluito in acqua potabile, produce istantaneamente acqua di mare pura per ottenere tutte le proprietà nutrizionali dell'acqua di mare senza contaminanti o componenti nocivi. L’acqua di mare istantanea permette di realizzare tantissime ricette riducendo il contenuto di sodio nel prodotto finale. Utilizzare l'acqua di mare Winbi è un modo per risparmiare: una volta utilizzato, può essere filtrato e conservato per un ulteriore utilizzo.
Come si usa l'acqua di mare Winbi
L'acqua di mare istantanea riesce a migliorare il sapore e la qualità di qualsiasi tipo di pesce e carne, che siano congelati o freschi. I molluschi, una volta puliti, possono essere lasciati in frigorifero per 12 ore immersi nella soluzione di Winbi. Immergendo il pesce in acqua di mare, questo si manterrà fresco più a lungo e serviranno 40 grammi di Winbi per ogni litro di acqua. Così, Winbi restituirà al pesce freschezza e sapore. Winbi può anche essere usato per cucinare le verdure, in questo caso con una diluizione di 30 grammi per litro, per esaltarne il sapore in modo sano e naturale.
