Mandorla "Tuono" Sgusciata
Disponibile
Codice
3749
Formato 1 kg
24,30 €
Le mandorle Tuono sono prodotte in Sicilia, vengono raccolte a mano come in passato, senza alcuna meccanizzazione, dopo la raccolta vengono messe ad essiccare e quindi pronte per il consumo.
Il frutto è di medie dimensioni, di forma ellittico-allungata, di colore marrone chiaro, con guscio rugoso e pori grandi. Il sapore è fresco.
Oltre a essere ottime nella preparazione di prodotti di pasticceria e per rifinire primi e secondi piatti tipici della cucina mediterranea, le mandorle sono assolutamente da inserire in una dieta sana ed equilibrata per le loro proprietà nutrizionali.
Cosa rende speciale la frutta secca Pariani?
La sfida di Pariani è quella di mostrare ai propri clienti i volti e i nomi degli agricoltori che coltivano la frutta secca, come anacardi, nocciole e pistacchi.
Si tratta infatti di molto più di una filiera corta: è il contatto diretto tra chi coltiva e chi acquista. L'eccellenza, che è nel DNA dell'azienda, è garantita dal Disciplinare Tecnico Pariani, che richiede specifici parametri di produzione da verificare ulteriormente con una "analisi sensoriale" della forma, del colore e del sapore per determinare i lotti migliori.
Origine
ITALIA
Tipologia
Mandorla Tuono Sgusciata
Confezione
1 kg
L'azienda
Pariani è un'azienda a conduzione familiare che ha iniziato la sua attività nel 2010 con la produzione di Olio di Nocciola realizzato esclusivamente con "Nocciole Piemonte" IGP. Dall'immediato successo dell'olio di nocciola tra i professionisti del settore, è nata l'intera gamma di oli di frutta secca rigorosamente italiani. L'offerta di Pariani si è poi ampliata e completata con i semilavorati per gelato, tra cui paste, farine, granelle, frutta candita, essenze e ingredienti speciali.
Specifiche
Ingredienti: MANDORLE
Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, NOCI, NOCI MACADAMIA, NOCI PECAN, ANACARDI, NOCI DEL BRASILE), SESAMO, SOIA E LATTE.
modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
Prodotto soggetto a calo peso naturale
Ragione sociale e indirizzo: Pariani srl, via Avogadro 7 10044 Givoletto (TO) Italia
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO
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