Tartare di Fassona

Una ricetta super facile, ma super gustosa.

Tartare di Fassona Burrata Cappero liofilizzato Olio evo Sale Cornish Pepe

Procedimento:

• Condire la tartare con olio EVO e sale Maldon
• Disporla nel piatto con un coppa pasta
• Adagiare sopra la tartare la stracciatella di burrata
• Spolverare con del cappero disidratato
• Concludere il piatto con un filo d'olio a crudo

I PRODOTTI