Come fare INSALATA GRECA
L’insalata greca è una ricetta fresca, leggera e colorata, perfetta per l’estate e ideale come contorno o piatto unico. Preparata con ingredienti semplici e genuini come feta, pomodori, cetrioli, olive e cipolla rossa, è un classico della cucina mediterranea amato in tutto il mondo. Facile e veloce da realizzare, questa insalata tipica greca è perfetta per chi cerca un piatto salutare e ricco di sapore. Scopri come preparare l’autentica insalata greca con la ricetta tradizionale.
Ingredienti per 2 persone
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Pomodori maturi 200 g
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Cetriolo 1
- Sale
- Feta 100 g
- Cipolla rossa 1/2
- Olio
- Olive 50 g
- Origano secco
- Insalata 200 g
Procedimento
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Lava i pomodori e tagliali a spicchi o cubetti, a seconda della dimensione.
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Sbuccia il cetriolo (puoi anche lasciarne parte della buccia) e affettalo a rondelle o a mezze lune.
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Affetta finemente la cipolla rossa e, se vuoi un sapore più delicato, lasciala in acqua fredda per 10 minuti prima di aggiungerla.
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Taglia la feta a cubetti oppure lasciala in un blocco unico da sbriciolare direttamente nel piatto.
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In una ciotola capiente, unisci pomodori, cetrioli, insalata, cipolla e olive nere.
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Aggiungi la feta, spolvera con origano secco, un pizzico di sale e condisci generosamente con olio extravergine d’oliva.
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Mescola delicatamente e servi subito, oppure lascia insaporire qualche minuto in frigorifero.
