Grue (fave) Di Cacao

Le fave di cacao torrefatte sono ricche di antiossidanti e hanno un effetto positivo sul sistema circolatorio. Aumentano il sistema immunitario, riducendo il colesterolo e la pressione sanguigna. Regalano una sensazione di benessere perché stimolano la produzione di endorfine. Si consiglia di sbriciolare alcuni fagioli sopra un creme caramel o su una torta. Un pairing perfetto anche con il salato: gorgonzola e pesce sono perfette.

L’Azienda

Eugenio Weiss è l’inventore del Cioccolato superiore, ovvero l’arte di raccogliere le fave di differenti territori per creare un cioccolato dalla grande finezza aromatica e di rara qualità. Gli amanti del cioccolato riconoscono ad occhi chiusi un cioccolato Weiss: la loro ricetta originale, gelosamente custodita, è stata trasmessa di generazione in generazione ai maestri della maison, che hanno scritto le più belle pagine della grande chocolaterie francese.

Provenienza

Saint Ebene Cedex FRANCIA

Tipologia

Grue (fave) di cacao

Confezione

500 gr

Specifiche

Ingredienti: 10% fave di cacao. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, LATTE SOIA E UOVO

Modalità di conservazione: conservare lontano da fonti di calore al riparo da umidità e odori

Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100g: energia 2490kJ/604kcal, grassi 53,2g, di cui acidi grassi saturi 31,7g, carboidrati 5,5g, di cui zuccheri 0,6g, proteine 14g, sale 0,01g.

Ragione sociale e indirizzo: Chocolat Weiss 1 rue Eugene Weiss - BP 242 - 42006 Saint Ebene Cedex 1 Francia

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.

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